インドネシア・ゴールデンマンデリン・200g

インドネシアのスマトラ北端に位置するアチェ州は西にインド洋、北にアンダマン海、東にマラッカ海峡に面しています。
アチェ地方は中央を走るバリサン山脈によって東西に大きく二分されています。
ゴールデンマンデリンは、この山岳地帯の標高1300m~1500mでマンデリン族が守り育てた
ティピカ種100%珈琲を丁寧に手摘みし、ゴールデンに値する大粒の豆だけ厳選して造られています。

収穫地域/リントン ニフタ地区
収穫期/12~1月
精製方法/スマトラ式(パルプドナチュラル)
スクリーン/18UP
乾燥方法/網上乾燥 サンドライ
標高/1200~1300m
香味の評価/甘さと苦味のバランス。スパイシーでフルーティー。

¥ 1,080

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