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数量限定【180g】酒珈琲　カスカラ酒　コーヒー豆

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【酒珈琲とは】
酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。

【カスカラとは】
カスカラとは、コーヒーチェリー（コーヒーの実）の果肉や皮を乾燥させたものです。通常はコーヒー豆を取り出したあとの副産物ですが、乾燥させてお茶のように抽出して飲むことができます。

◆ カスカラ酒とは？
カスカラ酒は、乾燥させたコーヒーチェリーの果皮（カスカラ）をお酒に漬け込んだ、果実系のフレーバー酒です。
カスカラの自然な甘み・酸味・フルーティーな香りが、お酒にじんわりと染み出し、華やかで優しい味わいが特徴です。

◆ サステナブルな魅力
カスカラ酒は、コーヒーの副産物であるカスカラを再利用したアップサイクル商品。
廃棄されがちな素材に新たな価値を与える、環境にもやさしいお酒です。

カスカラ酒 × 酒珈琲。果実と豆、ふたつのコーヒーが出会う。

コーヒーの実（カスカラ）をお酒にじっくり漬け込んで、果実の甘みと酸味が溶け込んだ「カスカラ酒」。
その芳醇な酒に、生豆をさらに漬け込むことで、カスカラの旨みを豆にまとわせた特別な「酒珈琲」が誕生しました。

焙煎することで、コーヒー豆の中に染み込んだカスカラの香りが花開き、
まるでドライフルーツのような甘みと、紅茶のようなまろやかさを感じる奥行きある味わいに。

果皮と種、両方の魅力が調和した、唯一無二のコーヒー体験を。