岩井は、日本のウイスキーらしいやわらかさと、キャラメルのような甘い香りが特徴のウイスキーです。このウイスキーに合わせたのは、エチオピア産のコーヒー豆。エチオピアのコーヒーは、華やかな香りと甘さのあ...

酒茶は、一般的なティーバッグを採用していません。あえて、ドリップバッグタイプを選びました。理由は、とてもシンプルです。茶葉が、もっと自由に動けるから。ティーバッグとの違い一般的なティーバッグは、袋...

MuuCOFFEEの酒珈琲で、いちばん人気なのはウイスキー仕立て。なかでも使用しているのは、本坊酒造の**「ツインアルプス」**です。中央アルプスと南アルプス、二つの山脈に抱かれた地で育まれるこのウイスキーは、...

いつもありがとうございます。最近、BASEのページを少しだけ整えてみました。大きなリニューアル、というほどではありません。でも、見え方や並び順、言葉の選び方を、ほんの少し変えています。なぜ変えたのか理...

当店のこだわりについて焙煎した豆の「変化」を楽しんでほしい理由MuuCOFFEEでは、ご注文をいただいてから、発送日に焙煎しています。理由は、「焙煎したてが一番おいしい」と言いたいからではありません。焙煎し...

MuuCOFFEEのオンラインストアをご覧いただき、ありがとうございます。当店では、「どれが一番おいしいか」よりも、「どれが合うか」でコーヒーを選んでいただきたいと考えています。そのため、生産地や細かな数値...

最近、お問い合わせを多くいただくようになりました。弊社は現在、夫婦二人で製造・出荷・運営のすべてを行っており、メールの確認が夜間や深夜になることが多い状況です。その結果、夜中の返信や、返信までにお...

「それ、邪道だね。」酒珈琲をリリースした翌日、届いたのは応援の声ではなく、DMや電話での「ありえない」といった否定的な反応でした。正直、とてもショックでした。自分では「面白いものができた」と思ってい...

～数字の向こうにいる“誰か”を忘れないために～最近、YouTubeやSNSを見ていると、少しだけ息苦しさを感じることがあります。コメント欄には応援の声もありますが、その一方で、皮肉や悪口が目立つこともしばしば...

2024年は、ありがたいことに多くのメディアに取り上げていただき、オンラインでの注文が一気に増えた年でした。海外からのご注文も増え、ほぼ毎日どこかから注文が入るようになり、目の回るような一年だったと思...

こんにちは、MuuCOFFEEです。今日はちょっとマニアックな話をしたいと思います。それは、**「酒珈琲に使うコーヒー豆の選び方」**について。現在、当店で販売中の酒珈琲の中には、「純米吟醸」の日本酒を使ったも...

「挨拶は基本」だけど、それだけじゃ足りないという話営業の仕事をしていると、よく「挨拶が大事」って言われます。たしかにその通り。笑顔で元気よく挨拶されたら、こちらも気持ちいい。実際、できる営業マンほ...

ドリップバッグ、もっと自由に。もっと美味しく。ドリップバッグの魅力は、なんといっても「手軽さ」。だけど、手軽さのその先に、驚くほど美味しい一杯が待っていたら——そんなワクワク、欲しくなりませんか？私...

お客様各位平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。Muu COFFEEでございます。このたび、誠に勝手ながら【5月18日】をもちまして、Muu COFFEEの店舗営業を終了させていただくこととなりました。現...

ゾウの王国「ラーンサーン」ラオス北部のシェンクワン。今のラオスの原型にもなったラーンサーン王国があった地域です。ラオスの言葉で「ラーン」は「百万」、「サーン」は「ゾウ」を意味します。「百万頭のゾウ...