桃香る緑茶 宮下酒造「ど桃」× 静岡県産緑茶 岡山県・宮下酒造の桃のお酒「ど桃」と、静岡県産緑茶を組み合わせた、MuuCOFFEEの「酒茶」です。「ど桃」が持つ、完熟した桃を思わせる甘く華やかな香りと、緑茶の爽やかな香り、ほどよい渋み。ひと口目には桃の香りがふわりと広がり、そのあとから緑茶のすっきりとした味わいが続きます。 華やかでありながら甘いだけではなく、緑茶らしい爽やかな後味が残るよう仕上げました。 温かく淹れると、桃のやわらかな香りと緑茶の風味がゆっくりと広がります。少し温度が下がるにつれて、それぞれの香りや余韻の変化もお楽しみいただけます。 酒茶で大切にしているのは、お酒の香りをただ茶葉につけることではありません。 なぜ、この茶なのか。 なぜ、この酒なのか。 二つを合わせることで、どんな味わいが生まれるのか。 桃の華やかさと、緑茶の爽やかさ。 どちらかを強く主張させるのではなく、二つが歩調を合わせることで生まれる味わいを目指しました。桃の香りから始まり、緑茶の余韻へ。 ※アルコールは製造工程で揮発しております。 ・熱湯のお取り扱いには十分ご注意ください。 ・開封後は密封し、お早めにお召し上がりください。 ・茶葉由来の成分により、色や香りに若干の違いが生じる場合がありますが、品質には問題ありません。 ・賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりいただくことで、より豊かな香りをお楽しみいただけます。 ・酒の香りとお茶本来の風味をお楽しみください。 ・本品はお酒を使用して製造しております。アルコールに弱い方、お子様、妊娠中・授乳中の方、お車を運転される予定のある方は、ご注意ください。

シャンパン香るダージリンティー シャンパン × ダージリンティー 華やかなシャンパンと、香り高いダージリンティーを組み合わせた、MuuCOFFEEの「酒茶」です。シャンパンが持つ華やかで上品な香りと、ダージリン特有の繊細で爽やかな香り。 口に含むと、シャンパンを思わせる華やかな香りがふわりと広がり、そのあとからダージリンのすっきりとした渋みと豊かな風味が続きます。 目指したのは、シャンパンの香りを強くまとわせた紅茶ではありません。 ダージリンが持つ香りの中にシャンパンの華やかさを重ねることで、それぞれの個性が自然につながり、一杯として奥行きが生まれるよう仕上げました。 温かいうちは紅茶の豊かな香りを、少し温度が下がるにつれてシャンパン由来の華やかなニュアンスを、ゆっくりとお楽しみいただけます。 酒茶で大切にしているのは、お酒の香りをただ茶葉につけることではありません。 なぜ、この茶なのか。 なぜ、この酒なのか。 二つを合わせることで、どんな味わいが生まれるのか。 華やかさと、繊細さ。 どちらかを際立たせるのではなく、二つの香りが歩調を合わせる。 シャンパンの華やかな余韻と、ダージリンの上品な味わいを楽しむ、新しい酒茶です。 ※アルコールは製造工程で揮発しております。 ・熱湯のお取り扱いには十分ご注意ください。 ・開封後は密封し、お早めにお召し上がりください。 ・茶葉由来の成分により、色や香りに若干の違いが生じる場合がありますが、品質には問題ありません。 ・賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりいただくことで、より豊かな香りをお楽しみいただけます。 ・酒の香りとお茶本来の風味をお楽しみください。 ・本品はお酒を使用して製造しております。アルコールに弱い方、お子様、妊娠中・授乳中の方、お車を運転される予定のある方は、ご注意ください。

沖縄のウイスキーに、アフリカ最高峰のコーヒーを。 ヘリオス酒造のウイスキー「許田」を使用した酒珈琲。 このウイスキーに、どんなコーヒーを重ねるか。 選んだのは、 タンザニア・ブルカ農園 スノートップ。 「スノートップ」という名は、 アーネスト・ヘミングウェイの名著『キリマンジャロの雪』にちなんで名付けられました。 赤道直下でありながら、その頂には雪を抱くキリマンジャロ。 SNOW × TOP。 その名は現在、タンザニアコーヒーの最高級品質を示すブランドとして知られています。 沖縄でつくられるウイスキー「許田」と、 キリマンジャロを望む土地で育ったタンザニアコーヒー。 遠く離れた二つの土地で生まれたものを、 ひとつの酒珈琲に重ねる。 ウイスキーの力強い味わいを受け止めるために、 コーヒーにも、負けない存在感が欲しかった。 だから選んだ、スノートップ。 強さに合わせるのではなく、 互いの個性を残したまま、ひとつの味わいをつくる。 沖縄から、キリマンジャロへ。 遠く離れた土地の物語が、 一杯のコーヒーの中で出会いました。 ヘリオス酒造「許田」× タンザニア ブルカ農園 スノートップ。 その重なりを、ぜひゆっくりとお楽しみください。

沖縄のウイスキーに、アフリカ最高峰のコーヒーを。 ヘリオス酒造のウイスキー「許田」を使用した酒珈琲。 このウイスキーに、どんなコーヒーを重ねるか。 選んだのは、 タンザニア・ブルカ農園 スノートップ。 「スノートップ」という名は、 アーネスト・ヘミングウェイの名著『キリマンジャロの雪』にちなんで名付けられました。 赤道直下でありながら、その頂には雪を抱くキリマンジャロ。 SNOW × TOP。 その名は現在、タンザニアコーヒーの最高級品質を示すブランドとして知られています。 沖縄でつくられるウイスキー「許田」と、 キリマンジャロを望む土地で育ったタンザニアコーヒー。 遠く離れた二つの土地で生まれたものを、 ひとつの酒珈琲に重ねる。 ウイスキーの力強い味わいを受け止めるために、 コーヒーにも、負けない存在感が欲しかった。 だから選んだ、スノートップ。 強さに合わせるのではなく、 互いの個性を残したまま、ひとつの味わいをつくる。 沖縄から、キリマンジャロへ。 遠く離れた土地の物語が、 一杯のコーヒーの中で出会いました。 ヘリオス酒造「許田」× タンザニア ブルカ農園 スノートップ。 その重なりを、ぜひゆっくりとお楽しみください。

沖縄のウイスキーに、アフリカ最高峰のコーヒーを。 ヘリオス酒造のウイスキー「許田」を使用した酒珈琲。 このウイスキーに、どんなコーヒーを重ねるか。 選んだのは、 タンザニア・ブルカ農園 スノートップ。 「スノートップ」という名は、 アーネスト・ヘミングウェイの名著『キリマンジャロの雪』にちなんで名付けられました。 赤道直下でありながら、その頂には雪を抱くキリマンジャロ。 SNOW × TOP。 その名は現在、タンザニアコーヒーの最高級品質を示すブランドとして知られています。 沖縄でつくられるウイスキー「許田」と、 キリマンジャロを望む土地で育ったタンザニアコーヒー。 遠く離れた二つの土地で生まれたものを、 ひとつの酒珈琲に重ねる。 ウイスキーの力強い味わいを受け止めるために、 コーヒーにも、負けない存在感が欲しかった。 だから選んだ、スノートップ。 強さに合わせるのではなく、 互いの個性を残したまま、ひとつの味わいをつくる。 沖縄から、キリマンジャロへ。 遠く離れた土地の物語が、 一杯のコーヒーの中で出会いました。 ヘリオス酒造「許田」× タンザニア ブルカ農園 スノートップ。 その重なりを、ぜひゆっくりとお楽しみください。

個性に、個性を重ねる。 GEEKSTILL「AMRTA GIN コリアンダー」を使用した酒珈琲。 コリアンダーが生み出す、独特の香りと風味。 これほど個性のあるジンに、 素直なコーヒーを合わせて整えることもできる。 でも今回は、そうしませんでした。 選んだのは、ブルンジ産コーヒー。 ジンの強い個性をコーヒーで丸く収めるのではなく、 そこに、もうひとつの個性を重ねる。 コリアンダーのスパイシーで鮮烈な香り。 ブルンジコーヒーの華やかさと果実感。 個性を消すのではなく、個性で応える。 きれいに馴染ませることだけが、 酒とコーヒーを合わせる答えではないと思っています。 異なる二つの個性がぶつかり、重なり、 どちらにもなかった味が生まれる。 目指したのは、 「ジンのようなコーヒー」でも、 「コーヒーのようなジン」でもない。 この組み合わせでしか生まれない、唯一無二の酒珈琲。 GEEKSTILL「AMRTA GIN コリアンダー」× ブルンジ。 個性と個性が出会った、その先の味わいをお楽しみください。

個性に、個性を重ねる。 GEEKSTILL「AMRTA GIN コリアンダー」を使用した酒珈琲。 コリアンダーが生み出す、独特の香りと風味。 これほど個性のあるジンに、 素直なコーヒーを合わせて整えることもできる。 でも今回は、そうしませんでした。 選んだのは、ブルンジ産コーヒー。 ジンの強い個性をコーヒーで丸く収めるのではなく、 そこに、もうひとつの個性を重ねる。 コリアンダーのスパイシーで鮮烈な香り。 ブルンジコーヒーの華やかさと果実感。 個性を消すのではなく、個性で応える。 きれいに馴染ませることだけが、 酒とコーヒーを合わせる答えではないと思っています。 異なる二つの個性がぶつかり、重なり、 どちらにもなかった味が生まれる。 目指したのは、 「ジンのようなコーヒー」でも、 「コーヒーのようなジン」でもない。 この組み合わせでしか生まれない、唯一無二の酒珈琲。 GEEKSTILL「AMRTA GIN コリアンダー」× ブルンジ。 個性と個性が出会った、その先の味わいをお楽しみください。

個性に、個性を重ねる。 GEEKSTILL「AMRTA GIN コリアンダー」を使用した酒珈琲。 コリアンダーが生み出す、独特の香りと風味。 これほど個性のあるジンに、 素直なコーヒーを合わせて整えることもできる。 でも今回は、そうしませんでした。 選んだのは、ブルンジ産コーヒー。 ジンの強い個性をコーヒーで丸く収めるのではなく、 そこに、もうひとつの個性を重ねる。 コリアンダーのスパイシーで鮮烈な香り。 ブルンジコーヒーの華やかさと果実感。 個性を消すのではなく、個性で応える。 きれいに馴染ませることだけが、 酒とコーヒーを合わせる答えではないと思っています。 異なる二つの個性がぶつかり、重なり、 どちらにもなかった味が生まれる。 目指したのは、 「ジンのようなコーヒー」でも、 「コーヒーのようなジン」でもない。 この組み合わせでしか生まれない、唯一無二の酒珈琲。 GEEKSTILL「AMRTA GIN コリアンダー」× ブルンジ。 個性と個性が出会った、その先の味わいをお楽しみください。

スパイシー、苦味、酸味。 三つが重なる、黄金バランス。 GEEKSTILL「AMRTA GIN 山椒」を使用した酒珈琲。 山椒が持つ、鮮烈でスパイシーな香り。 この個性に何を合わせれば、 さらに面白い味わいになるのか。 選んだのは、ニカラグア産コーヒー。 イメージしたのは、 グレープフルーツの皮のような、ほろ苦さと柑橘系の酸味。 山椒のスパイシーさに、 ただ似た香りを重ねるのではなく、 スパイシー × 苦味 × 酸味。 異なる三つの要素を重ねることで、 それぞれの輪郭が際立ちながら、 ひとつの味わいとしてバランスしていく。 苦いだけでもない。 酸っぱいだけでもない。 刺激的なだけでもない。 三つが揃ったとき、 不思議なほど心地よい場所に味が収まる。 それが、この酒珈琲で目指した 「黄金バランス」。 GEEKSTILL「AMRTA GIN 山椒」× ニカラグア。 山椒から始まり、柑橘を思わせる酸味とほろ苦さへ。 ひと口の中で移り変わっていく、 三つの味わいをお楽しみください。

スパイシー、苦味、酸味。 三つが重なる、黄金バランス。 GEEKSTILL「AMRTA GIN 山椒」を使用した酒珈琲。 山椒が持つ、鮮烈でスパイシーな香り。 この個性に何を合わせれば、 さらに面白い味わいになるのか。 選んだのは、ニカラグア産コーヒー。 イメージしたのは、 グレープフルーツの皮のような、ほろ苦さと柑橘系の酸味。 山椒のスパイシーさに、 ただ似た香りを重ねるのではなく、 スパイシー × 苦味 × 酸味。 異なる三つの要素を重ねることで、 それぞれの輪郭が際立ちながら、 ひとつの味わいとしてバランスしていく。 苦いだけでもない。 酸っぱいだけでもない。 刺激的なだけでもない。 三つが揃ったとき、 不思議なほど心地よい場所に味が収まる。 それが、この酒珈琲で目指した 「黄金バランス」。 GEEKSTILL「AMRTA GIN 山椒」× ニカラグア。 山椒から始まり、柑橘を思わせる酸味とほろ苦さへ。 ひと口の中で移り変わっていく、 三つの味わいをお楽しみください。

スパイシー、苦味、酸味。 三つが重なる、黄金バランス。 GEEKSTILL「AMRTA GIN 山椒」を使用した酒珈琲。 山椒が持つ、鮮烈でスパイシーな香り。 この個性に何を合わせれば、 さらに面白い味わいになるのか。 選んだのは、ニカラグア産コーヒー。 イメージしたのは、 グレープフルーツの皮のような、ほろ苦さと柑橘系の酸味。 山椒のスパイシーさに、 ただ似た香りを重ねるのではなく、 スパイシー × 苦味 × 酸味。 異なる三つの要素を重ねることで、 それぞれの輪郭が際立ちながら、 ひとつの味わいとしてバランスしていく。 苦いだけでもない。 酸っぱいだけでもない。 刺激的なだけでもない。 三つが揃ったとき、 不思議なほど心地よい場所に味が収まる。 それが、この酒珈琲で目指した 「黄金バランス」。 GEEKSTILL「AMRTA GIN 山椒」× ニカラグア。 山椒から始まり、柑橘を思わせる酸味とほろ苦さへ。 ひと口の中で移り変わっていく、 三つの味わいをお楽しみください。

夜にも、酒珈琲という選択を。 ヘリオス酒造の紅芋焼酎「紅一粋」を使用した酒珈琲。 紅芋から生まれる、ふくよかな香りとやさしい甘み。 その個性を活かしながら、 今回はひとつ、新しい選択をしました。 カフェインレスのコーヒー豆を合わせること。 酒珈琲を飲んでみたいけれど、 カフェインが気になる。 夕食のあと、ゆっくりコーヒーを楽しみたい。 そんな方にも、酒珈琲の世界を楽しんでもらいたい。 紅一粋のやわらかな甘みと、 穏やかなコーヒーの味わい。 華やかさや力強さを競わせるのではなく、 今回は、ゆっくりと寄り添うような一杯を目指しました。 楽しみ方が変われば、酒珈琲はもっと自由になれる。 ヘリオス酒造「紅一粋」× カフェインレスコーヒー。 カフェインが気になる方にもおすすめしたい、 やさしい酒珈琲ができました。

夜にも、酒珈琲という選択を。 ヘリオス酒造の紅芋焼酎「紅一粋」を使用した酒珈琲。 紅芋から生まれる、ふくよかな香りとやさしい甘み。 その個性を活かしながら、 今回はひとつ、新しい選択をしました。 カフェインレスのコーヒー豆を合わせること。 酒珈琲を飲んでみたいけれど、 カフェインが気になる。 夕食のあと、ゆっくりコーヒーを楽しみたい。 そんな方にも、酒珈琲の世界を楽しんでもらいたい。 紅一粋のやわらかな甘みと、 穏やかなコーヒーの味わい。 華やかさや力強さを競わせるのではなく、 今回は、ゆっくりと寄り添うような一杯を目指しました。 楽しみ方が変われば、酒珈琲はもっと自由になれる。 ヘリオス酒造「紅一粋」× カフェインレスコーヒー。 カフェインが気になる方にもおすすめしたい、 やさしい酒珈琲ができました。

夜にも、酒珈琲という選択を。 ヘリオス酒造の紅芋焼酎「紅一粋」を使用した酒珈琲。 紅芋から生まれる、ふくよかな香りとやさしい甘み。 その個性を活かしながら、 今回はひとつ、新しい選択をしました。 カフェインレスのコーヒー豆を合わせること。 酒珈琲を飲んでみたいけれど、 カフェインが気になる。 夕食のあと、ゆっくりコーヒーを楽しみたい。 そんな方にも、酒珈琲の世界を楽しんでもらいたい。 紅一粋のやわらかな甘みと、 穏やかなコーヒーの味わい。 華やかさや力強さを競わせるのではなく、 今回は、ゆっくりと寄り添うような一杯を目指しました。 楽しみ方が変われば、酒珈琲はもっと自由になれる。 ヘリオス酒造「紅一粋」× カフェインレスコーヒー。 カフェインが気になる方にもおすすめしたい、 やさしい酒珈琲ができました。

一日の終わりに、ゆっくり楽しむ酒珈琲。 ヘリオス酒造のウイスキー「暦」を使用した酒珈琲。 ウイスキーが持つ豊かな香りと、ゆっくり続く余韻。 その味わいを楽しむ一杯だからこそ、 今回はカフェインレスコーヒーを合わせました。 夕食のあと。 少しだけ時間に余裕ができた夜。 コーヒーを飲みたいけれど、 カフェインは少し気になる。 そんな時間にも、 酒珈琲を楽しんでもらえたら。 ウイスキーの香りをコーヒーに重ね、 ひと口飲んだあとに残る余韻まで、ゆっくり味わう。 力強さを競わせるのではなく、 時間そのものを楽しむための酒珈琲。 ヘリオス酒造「ウイスキー暦」× カフェインレスコーヒー。 一日の終わりに、 ゆっくりと香りを楽しむ一杯を。

一日の終わりに、ゆっくり楽しむ酒珈琲。 ヘリオス酒造のウイスキー「暦」を使用した酒珈琲。 ウイスキーが持つ豊かな香りと、ゆっくり続く余韻。 その味わいを楽しむ一杯だからこそ、 今回はカフェインレスコーヒーを合わせました。 夕食のあと。 少しだけ時間に余裕ができた夜。 コーヒーを飲みたいけれど、 カフェインは少し気になる。 そんな時間にも、 酒珈琲を楽しんでもらえたら。 ウイスキーの香りをコーヒーに重ね、 ひと口飲んだあとに残る余韻まで、ゆっくり味わう。 力強さを競わせるのではなく、 時間そのものを楽しむための酒珈琲。 ヘリオス酒造「ウイスキー暦」× カフェインレスコーヒー。 一日の終わりに、 ゆっくりと香りを楽しむ一杯を。

一日の終わりに、ゆっくり楽しむ酒珈琲。 ヘリオス酒造のウイスキー「暦」を使用した酒珈琲。 ウイスキーが持つ豊かな香りと、ゆっくり続く余韻。 その味わいを楽しむ一杯だからこそ、 今回はカフェインレスコーヒーを合わせました。 夕食のあと。 少しだけ時間に余裕ができた夜。 コーヒーを飲みたいけれど、 カフェインは少し気になる。 そんな時間にも、 酒珈琲を楽しんでもらえたら。 ウイスキーの香りをコーヒーに重ね、 ひと口飲んだあとに残る余韻まで、ゆっくり味わう。 力強さを競わせるのではなく、 時間そのものを楽しむための酒珈琲。 ヘリオス酒造「ウイスキー暦」× カフェインレスコーヒー。 一日の終わりに、 ゆっくりと香りを楽しむ一杯を。

深く焙煎するから、見えてくる香りがある。 本坊酒造「マルスウイスキー　フォー　アウトドア ラバーズ」を使用した酒珈琲。 酒珈琲は、酒の香りや個性を残すため、 基本的に浅煎りで仕上げています。 でも、このウイスキーは違いました。 印象的なのは、しっかりと感じるスモーキーな香り。 この個性を繊細に整えるのではなく、 もっと深く、もっと濃厚に表現してみたい。 そこで選んだのが、 エチオピア産のウォッシュドコーヒー。 そして今回は、いつもの浅煎りではなく、 あえて深煎りに仕上げました。 濃厚なコーヒーの味わいと、 深い焙煎から生まれる香ばしさ。 そこにウイスキーのスモーキーさが重なり、 ひと口目から感じる、ずっしりとした重厚感。 飲み込んだあと、 鼻からゆっくりと抜けていくのは、 ウイスキーの香りと、どこか燻製を思わせる余韻。 酒の香りを残すために、浅く煎る。 それだけが酒珈琲の答えではない。 スモーキーなウイスキーだからこそ、深く煎る。 本坊酒造「マルスウイスキー　フォー　アウトドア ラバーズ」× エチオピア ウォッシュド。 深煎りだからこそ生まれた、 重厚でスモーキーな酒珈琲をお楽しみください。

深く焙煎するから、見えてくる香りがある。 本坊酒造「アウトドア ラバーズ」を使用した酒珈琲。 酒珈琲は、酒の香りや個性を残すため、 基本的に浅煎りで仕上げています。 でも、このウイスキーは違いました。 印象的なのは、しっかりと感じるスモーキーな香り。 この個性を繊細に整えるのではなく、 もっと深く、もっと濃厚に表現してみたい。 そこで選んだのが、 エチオピア産のウォッシュドコーヒー。 そして今回は、いつもの浅煎りではなく、 あえて深煎りに仕上げました。 濃厚なコーヒーの味わいと、 深い焙煎から生まれる香ばしさ。 そこにウイスキーのスモーキーさが重なり、 ひと口目から感じる、ずっしりとした重厚感。 飲み込んだあと、 鼻からゆっくりと抜けていくのは、 ウイスキーの香りと、どこか燻製を思わせる余韻。 酒の香りを残すために、浅く煎る。 それだけが酒珈琲の答えではない。 スモーキーなウイスキーだからこそ、深く煎る。 本坊酒造「アウトドア ラバーズ」× エチオピア ウォッシュド。 深煎りだからこそ生まれた、 重厚でスモーキーな酒珈琲をお楽しみください。

深く焙煎するから、見えてくる香りがある。 本坊酒造「アウトドア ラバーズ」を使用した酒珈琲。 酒珈琲は、酒の香りや個性を残すため、 基本的に浅煎りで仕上げています。 でも、このウイスキーは違いました。 印象的なのは、しっかりと感じるスモーキーな香り。 この個性を繊細に整えるのではなく、 もっと深く、もっと濃厚に表現してみたい。 そこで選んだのが、 エチオピア産のウォッシュドコーヒー。 そして今回は、いつもの浅煎りではなく、 あえて深煎りに仕上げました。 濃厚なコーヒーの味わいと、 深い焙煎から生まれる香ばしさ。 そこにウイスキーのスモーキーさが重なり、 ひと口目から感じる、ずっしりとした重厚感。 飲み込んだあと、 鼻からゆっくりと抜けていくのは、 ウイスキーの香りと、どこか燻製を思わせる余韻。 酒の香りを残すために、浅く煎る。 それだけが酒珈琲の答えではない。 スモーキーなウイスキーだからこそ、深く煎る。 本坊酒造「アウトドア ラバーズ」× エチオピア ウォッシュド。 深煎りだからこそ生まれた、 重厚でスモーキーな酒珈琲をお楽しみください。

あえて、コーヒーを主張させない。 モンデ酒造「プティモンテリア ルージュ」を使用した酒珈琲。 木いちごやカシスを思わせるエレガントな香り。 やわらかな果実味と、心地よく広がるボディ。 飲みやすさがありながら、 その奥にはカベルネ・ソーヴィニヨンの重厚感と、メルロの華やかでしなやかな個性があります。 このワインに、どんなコーヒーを合わせるか。 選んだのは、ペルー産コーヒー。 今回はあえて、 強烈な個性を持つグレードの豆を選びませんでした。 華やかなコーヒーを重ねれば、 もっと派手な味にはできる。 でも、それではプティモンテリアの良さを覆ってしまう。 だから、コーヒーを一歩引かせる。 足すのではなく、引く。 プティモンテリアの親しみやすさをそのままに、 カシスや赤い果実を思わせる香り、 その奥にあるワインらしい厚みを前へ。 コーヒーは、その味わいを支える存在に徹する。 個性の強い豆を選ぶことだけが、 酒珈琲の豆選びではありません。 主役を決めたら、あえて主張しない。 それも、ひとつの酒珈琲のつくり方。 モンデ酒造「プティモンテリア ルージュ」× ペルー。 コーヒーの奥から広がる、 ワインの果実味と余韻をお楽しみください。

あえて、コーヒーを主張させない。 モンデ酒造「プティモンテリア ルージュ」を使用した酒珈琲。 木いちごやカシスを思わせるエレガントな香り。 やわらかな果実味と、心地よく広がるボディ。 飲みやすさがありながら、 その奥にはカベルネ・ソーヴィニヨンの重厚感と、メルロの華やかでしなやかな個性があります。 このワインに、どんなコーヒーを合わせるか。 選んだのは、ペルー産コーヒー。 今回はあえて、 強烈な個性を持つグレードの豆を選びませんでした。 華やかなコーヒーを重ねれば、 もっと派手な味にはできる。 でも、それではプティモンテリアの良さを覆ってしまう。 だから、コーヒーを一歩引かせる。 足すのではなく、引く。 プティモンテリアの親しみやすさをそのままに、 カシスや赤い果実を思わせる香り、 その奥にあるワインらしい厚みを前へ。 コーヒーは、その味わいを支える存在に徹する。 個性の強い豆を選ぶことだけが、 酒珈琲の豆選びではありません。 主役を決めたら、あえて主張しない。 それも、ひとつの酒珈琲のつくり方。 モンデ酒造「プティモンテリア ルージュ」× ペルー。 コーヒーの奥から広がる、 ワインの果実味と余韻をお楽しみください。

あえて、コーヒーを主張させない。 モンデ酒造「プティモンテリア ルージュ」を使用した酒珈琲。 木いちごやカシスを思わせるエレガントな香り。 やわらかな果実味と、心地よく広がるボディ。 飲みやすさがありながら、 その奥にはカベルネ・ソーヴィニヨンの重厚感と、メルロの華やかでしなやかな個性があります。 このワインに、どんなコーヒーを合わせるか。 選んだのは、ペルー産コーヒー。 今回はあえて、 強烈な個性を持つグレードの豆を選びませんでした。 華やかなコーヒーを重ねれば、 もっと派手な味にはできる。 でも、それではプティモンテリアの良さを覆ってしまう。 だから、コーヒーを一歩引かせる。 足すのではなく、引く。 プティモンテリアの親しみやすさをそのままに、 カシスや赤い果実を思わせる香り、 その奥にあるワインらしい厚みを前へ。 コーヒーは、その味わいを支える存在に徹する。 個性の強い豆を選ぶことだけが、 酒珈琲の豆選びではありません。 主役を決めたら、あえて主張しない。 それも、ひとつの酒珈琲のつくり方。 モンデ酒造「プティモンテリア ルージュ」× ペルー。 コーヒーの奥から広がる、 ワインの果実味と余韻をお楽しみください。

【酒珈琲とは】 酒珈琲は、生豆の状態でお酒に浸漬し、乾燥後に焙煎したコーヒーです。 お酒の香りや個性をコーヒーに移し、それぞれのお酒が持つ世界観を表現しています。 アルコール分は焙煎工程でほぼ揮発しますが、お酒由来の香りや余韻をお楽しみいただけます。 【カクテルシリーズとは】 酒珈琲カクテルシリーズは、世界中で愛されるクラシックカクテルをテーマにしたシリーズです。 カクテルそのものを再現するのではなく、それぞれのカクテルが持つ香りや余韻、雰囲気を酒珈琲として表現しました。 使用するお酒だけでなく、コーヒー豆の個性にも着目し、一つひとつ異なる味わいに仕上げています。 【MANHATTAN｜マンハッタン】 使用したカクテル：マンハッタン ウイスキーをベースにしたクラシックカクテルの代表格。 ドライフルーツや樽熟成を思わせる重厚な香りが特徴です。 ベトナム産コーヒーの力強いボディと豊かなコクを合わせることで、深みのある味わいを表現しました。 余韻まで楽しめる酒珈琲です。