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【500g】ブルンジ　深煎り

¥3,190 税込

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アカワ プロジェクト レッドブルボン

ベルギーのスプレモ社が主導する「アカワ プロジェクト」によって生まれたコーヒーです。
この取り組みでは、樹木管理や剪定方法の指導、ブルボン種の幼苗配布などを通じて持続可能なコーヒー栽培を推進。地域ごとに農業技師を配置し、国際基準GAP（農業生産工程管理）に基づいた栽培指導を行うことで、生産者の育成と環境保全を両立しています。

フリーウォッシュドとセミウォッシュドの精製方法が用いられ、特にフリーウォッシュドは香りやボディに優れ、品質の高さを誇ります。使用されている「レッドブルボン種」は、フルーティーで甘い香りと柔らかな酸味、すっきりとしたコクが特徴。冷めるとチョコレートを思わせる風味が感じられるのも魅力です。

■深煎り

酸味は落ち着き、ジャムのような濃厚な甘さとコクが引き立ちます。まろやかで厚みのある味わいは、ブラックはもちろん、ミルクを加えても楽しめます。

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