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【ドリップバッグボックス】酒珈琲　梅酒

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【酒珈琲とは】
酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。

【酒造について】
酒造を手掛けるのは安政4年創業という歴史を持つ、神奈川県海老名市の「泉橋酒造株式会社」。「酒造りは米作りから」という信念のもと、酒米栽培から一貫した酒造りを行う。伝統的な酒造りにこだわり、昔ながらの製法と技術で丁寧に仕上げていく。土壌や生産者の個性、米の特徴も見極め、手造りの作業へ反映する。自然な深みのある味わいの酒が出来上がる。

【使用したお酒】
純米酒と小田原・曽我産の十郎(梅)のコラボレーションから登場した、甘さ控え目で全国でも珍しい純米酒で仕込んだ高級梅酒（リキュール）です。十郎（梅）は、神奈川・小田原の固有の品種で、通常は高級梅干用として栽培されているもので、肉厚で木である程度熟してから収穫します。

【酒珈琲としての味わい】
コーヒーの香ばしさを感じた後に、梅の爽やかな酸っぱさを感じ、その後に、まろやかな甘さを感じる。

【ドリップバッグとは】
コーヒー1杯分のコーヒーの粉がフィルターに詰められ、フィルターの両サイドについているフックの部分をカップの上にひっかけて200ccのお湯を注ぐことで、手軽にドリップコーヒーを作ることができます。ドリップバッグをご注文の場合、出荷当日に豆を挽いてパッケージした商品をお届けいたします。

※ボトルは商品に含みません