【酒珈琲とは】 「酒珈琲（さけコーヒー）」は、日本の伝統的な酒造りと、香り高い珈琲の絶妙なマリアージュを楽しむために生まれた、新感覚のドリンクです。アルコールの風味をほのかに感じながら、深みのある珈琲のコクと香りを味わうことができ、大人の嗜みとしても人気を集めています。 【酒造紹介】 ヘリオス酒造は、沖縄県名護市に本拠を構える酒造メーカーで、1961年創業。伝統的な泡盛の製造に加え、ラムやウイスキー、クラフトビールなど多彩な酒類を手がける総合酒造メーカーです。自然の恵みと職人の技を融合させ、品質の高い商品づくりに取り組んでいます。 【使用したお酒】 本製品に使用しているのは、泡盛「ブラック寿（ことぶき）」43度。熟成泡盛のまろやかさと、43度のしっかりとしたアルコール感を併せ持つ逸品です。深いコクと豊かな香りが特徴で、長期熟成により角が取れたなめらかな口当たりが楽しめます。「寿」の名の通り、お祝いの席にも選ばれる格式高い泡盛です。 【酒珈琲としての味わい】 「ブラック寿」の芳醇で力強い香りが、珈琲のビターな風味と調和し、奥深く豊かな味わいを実現しています。泡盛特有の熟成香がコーヒーのアロマと溶け合い、どこかトロピカルでありながらも落ち着いた、大人の贅沢な味わいに仕上がりました。冷やしても、ホットでも楽しめる、南国の風を感じる一杯です。

【酒珈琲とは】 「酒珈琲（さけコーヒー）」は、日本の伝統的な酒造りと、香り高い珈琲の絶妙なマリアージュを楽しむために生まれた、新感覚のドリンクです。アルコールの風味をほのかに感じながら、深みのある珈琲のコクと香りを味わうことができ、大人の嗜みとしても人気を集めています。 【酒造紹介】 ヘリオス酒造は、沖縄県名護市に本拠を構える酒造メーカーで、1961年創業。伝統的な泡盛の製造に加え、ラムやウイスキー、クラフトビールなど多彩な酒類を手がける総合酒造メーカーです。自然の恵みと職人の技を融合させ、品質の高い商品づくりに取り組んでいます。 【使用したお酒】 本製品に使用しているのは、泡盛「ブラック寿（ことぶき）」43度。熟成泡盛のまろやかさと、43度のしっかりとしたアルコール感を併せ持つ逸品です。深いコクと豊かな香りが特徴で、長期熟成により角が取れたなめらかな口当たりが楽しめます。「寿」の名の通り、お祝いの席にも選ばれる格式高い泡盛です。 【酒珈琲としての味わい】 「ブラック寿」の芳醇で力強い香りが、珈琲のビターな風味と調和し、奥深く豊かな味わいを実現しています。泡盛特有の熟成香がコーヒーのアロマと溶け合い、どこかトロピカルでありながらも落ち着いた、大人の贅沢な味わいに仕上がりました。冷やしても、ホットでも楽しめる、南国の風を感じる一杯です。

【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 酒造を手掛けるのは安政4年創業という歴史を持つ、神奈川県海老名市の「泉橋酒造株式会社」。 「酒造りは米作りから」という信念のもと、酒米栽培から一貫した酒造りを行う。伝統的な酒造りにこだわり、昔ながらの製法と技術で丁寧に仕上げていく。土壌や生産者の個性、米の特徴も見極め、手造りの作業へ反映する。自然な深みのある味わいの酒が出来上がる。 【使用したお酒】赤色酵母が織りなす、やさしく華やかな天然ピンク。このピンクスパークリングは、泉橋酒造が誇る酒造りの技と、赤色酵母の発酵によって自然に生まれる美しい色合いが特徴の一本です。 果実を想わせるフルーティな香りと、繊細な泡立ちが口の中でふわりと広がり、爽やかで飲みやすい味わいに仕上がっています。 【酒珈琲としての味わい】 赤色酵母による自然な酸味と、やわらかく華やかな香りがコーヒー豆に染み込み、焙煎後には驚くほどフルーティで軽やかな味わいに。 香りはベリーや白桃を思わせるような甘酸っぱさ。味わいは、コーヒーの苦味の奥に、ほんのりと発泡酒特有の爽やかなニュアンスが感じられ、冷めてくるとまるで果実を感じさせるような後味に変化します。 しっかりとしたコーヒー感がありながらも、口当たりは非常にまろやかで、食後の一杯やデザートと合わせても楽しめます。カフェインの刺激や重たさを感じさせず、軽やかに飲める「華やぐ酒珈琲」。 ※ボトルは商品に含みません

【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 酒造を手掛けるのは安政6年創業という歴史を持つ、神奈川県海老名市の「泉橋酒造株式会社」。 「酒造りは米作りから」という信念のもと、酒米栽培から一貫した酒造りを行う。伝統的な酒造りにこだわり、昔ながらの製法と技術で丁寧に仕上げていく。土壌や生産者の個性、米の特徴も見極め、手造りの作業へ反映する。自然な深みのある味わいの酒が出来上がる。 【使用したお酒】赤色酵母が織りなす、やさしく華やかな天然ピンク。このピンクスパークリングは、泉橋酒造が誇る酒造りの技と、赤色酵母の発酵によって自然に生まれる美しい色合いが特徴の一本です。 果実を想わせるフルーティな香りと、繊細な泡立ちが口の中でふわりと広がり、爽やかで飲みやすい味わいに仕上がっています。 【酒珈琲としての味わい】 赤色酵母による自然な酸味と、やわらかく華やかな香りがコーヒー豆に染み込み、焙煎後には驚くほどフルーティで軽やかな味わいに。 香りはベリーや白桃を思わせるような甘酸っぱさ。味わいは、コーヒーの苦味の奥に、ほんのりと発泡酒特有の爽やかなニュアンスが感じられ、冷めてくるとまるで果実を感じさせるような後味に変化します。 しっかりとしたコーヒー感がありながらも、口当たりは非常にまろやかで、食後の一杯やデザートと合わせても楽しめます。カフェインの刺激や重たさを感じさせず、軽やかに飲める「華やぐ酒珈琲」。 ※ボトルは商品に含みません

【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 岡山の地で百年超。伝統と革新が息づく蔵 — 宮下酒造 岡山県岡山市に蔵を構える宮下酒造は、1915年（大正4年）創業の老舗酒蔵です。名水「旭川の伏流水」と、酒米の名産地・岡山の風土を生かし、百年以上にわたって高品質な日本酒づくりを続けています。 代表銘柄である「極聖（ごくせい）」をはじめ、地元に根ざした酒造りに誇りを持ちながらも、近年ではクラフトジンやクラフトウォッカ、ビールなど、洋酒の分野にも積極的に挑戦。伝統を守りつつも、自由な発想と職人の技で、常に新しい酒造りに取り組んでいます。 酒造りの核となるのは、「良い酒は良い原料から」という哲学。岡山県産の雄町米や朝日米など、地元の酒米を積極的に使用し、洗米・麹づくり・発酵管理に至るまで、徹底した品質管理と丁寧な手仕事を貫いています。 地元に愛され、世界にも認められる酒を目指す、伝統と革新の蔵元・宮下酒造。そのこだわりが詰まった一滴一滴が、国内外の酒好きたちを魅了しています。 【使用したお酒】クラフトウォッカ 晶光（あきひかり）は、岡山県産二条大麦をベース原料として使用し、発酵させたものをポットスチルで蒸溜し、白樺炭で独自濾過をしたクラフトウォッカです。 【酒珈琲としての味わい】 岡山・宮下酒造が手がける**クラフトウォッカ「晶光」**は、雑味を極限まで取り除いたピュアな味わいと、米由来のやわらかさが特徴の国産ウォッカ。この酒珈琲は、その「晶光」を生豆にじっくりと染み込ませ、低温で丁寧に焙煎しました。 口に含んだ瞬間に感じるのは、ほのかな甘みとともに立ち上がる、澄んだアルコールの香気。コーヒーの持つ苦味やコクを引き立てながらも、ウォッカならではのクリアでキレのある余韻が全体を包み込んでくれます。 派手さではなく、静かな気品と芯のある透明感を感じさせる味わいは、まさに「晶光」という名のとおり。一杯の中に、日本酒蔵の技と、クラフトスピリッツの魅力が溶け合った特別な一品です。 ※ボトルは商品に含みません

【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 岡山の地で百年超。伝統と革新が息づく蔵 — 宮下酒造 岡山県岡山市に蔵を構える宮下酒造は、1915年（大正6年）創業の老舗酒蔵です。名水「旭川の伏流水」と、酒米の名産地・岡山の風土を生かし、百年以上にわたって高品質な日本酒づくりを続けています。 代表銘柄である「極聖（ごくせい）」をはじめ、地元に根ざした酒造りに誇りを持ちながらも、近年ではクラフトジンやクラフトウォッカ、ビールなど、洋酒の分野にも積極的に挑戦。伝統を守りつつも、自由な発想と職人の技で、常に新しい酒造りに取り組んでいます。 酒造りの核となるのは、「良い酒は良い原料から」という哲学。岡山県産の雄町米や朝日米など、地元の酒米を積極的に使用し、洗米・麹づくり・発酵管理に至るまで、徹底した品質管理と丁寧な手仕事を貫いています。 地元に愛され、世界にも認められる酒を目指す、伝統と革新の蔵元・宮下酒造。そのこだわりが詰まった一滴一滴が、国内外の酒好きたちを魅了しています。 【使用したお酒】クラフトウォッカ 晶光（あきひかり）は、岡山県産二条大麦をベース原料として使用し、発酵させたものをポットスチルで蒸溜し、白樺炭で独自濾過をしたクラフトウォッカです。 【酒珈琲としての味わい】 岡山・宮下酒造が手がける**クラフトウォッカ「晶光」**は、雑味を極限まで取り除いたピュアな味わいと、米由来のやわらかさが特徴の国産ウォッカ。この酒珈琲は、その「晶光」を生豆にじっくりと染み込ませ、低温で丁寧に焙煎しました。 口に含んだ瞬間に感じるのは、ほのかな甘みとともに立ち上がる、澄んだアルコールの香気。コーヒーの持つ苦味やコクを引き立てながらも、ウォッカならではのクリアでキレのある余韻が全体を包み込んでくれます。 派手さではなく、静かな気品と芯のある透明感を感じさせる味わいは、まさに「晶光」という名のとおり。一杯の中に、日本酒蔵の技と、クラフトスピリッツの魅力が溶け合った特別な一品です。 ※ボトルは商品に含みません

【酒珈琲とは】  酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。   【酒造について】   酒造を手掛けるのは安政4年創業という歴史を持つ、神奈川県海老名市の「泉橋酒造株式会社」。「酒造りは米作りから」という信念のもと、酒米栽培から一貫した酒造りを行う。伝統的な酒造りにこだわり、昔ながらの製法と技術で丁寧に仕上げていく。土壌や生産者の個性、米の特徴も見極め、手造りの作業へ反映する。自然な深みのある味わいの酒が出来上がる。   【使用したお酒】  純米酒と小田原・曽我産の十郎(梅)のコラボレーションから登場した、甘さ控え目で全国でも珍しい純米酒で仕込んだ高級梅酒（リキュール）です。十郎（梅）は、神奈川・小田原の固有の品種で、通常は高級梅干用として栽培されているもので、肉厚で木である程度熟してから収穫します。 【酒珈琲としての味わい】  コーヒーの香ばしさを感じた後に、梅の爽やかな酸っぱさを感じ、その後に、まろやかな甘さを感じる。 ※ボトルは商品に含みません

【酒珈琲とは】  酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。   【酒造について】   酒造を手掛けるのは安政4年創業という歴史を持つ、神奈川県海老名市の「泉橋酒造株式会社」。「酒造りは米作りから」という信念のもと、酒米栽培から一貫した酒造りを行う。伝統的な酒造りにこだわり、昔ながらの製法と技術で丁寧に仕上げていく。土壌や生産者の個性、米の特徴も見極め、手造りの作業へ反映する。自然な深みのある味わいの酒が出来上がる。   【使用したお酒】  純米酒と小田原・曽我産の十郎(梅)のコラボレーションから登場した、甘さ控え目で全国でも珍しい純米酒で仕込んだ高級梅酒（リキュール）です。十郎（梅）は、神奈川・小田原の固有の品種で、通常は高級梅干用として栽培されているもので、肉厚で木である程度熟してから収穫します。 【酒珈琲としての味わい】  コーヒーの香ばしさを感じた後に、梅の爽やかな酸っぱさを感じ、その後に、まろやかな甘さを感じる。 ※ボトルは商品に含みません

【酒珈琲とは】  酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。   【酒造について】  酒造を手掛けるのは安政4年創業という歴史を持つ、神奈川県海老名市の「泉橋酒造株式会社」。 「酒造りは米作りから」という信念のもと、酒米栽培から一貫した酒造りを行う。伝統的な酒造りにこだわり、昔ながらの製法と技術で丁寧に仕上げていく。土壌や生産者の個性、米の特徴も見極め、手造りの作業へ反映する。自然な深みのある味わいの酒が出来上がる。   【使用したお酒】  2024年 に新発売された「イカシタ☆リキュール 柚子」を使用。 酒造りの過程で出来上がる酒粕を使った粕取り焼酎「あますことなく」と、相模原市藤野産のゆずを使用したリキュールのコラボレーション。 ゆずの香りと風味、焼酎ならではの切れ味がしっかりと味わえる一品。ロックから炭酸割りまで、様々な楽しみ方ができるリキュール。   【酒珈琲としての味わい】  しっかりとした味わいの「イカシタ☆リキュール 柚子」は、コーヒーと合わせても香り高い。 ゆずの爽やかな風味と、絶妙にマッチした焼酎の切れ味の良いコク。そこにコーヒーの香ばしさと深みが合わさり、さらに広がりを与える。 すっきりと抜けるような後味を体感できる一方で、体がほっこりと温まっていく柔らかさも感じることができる。 ※ボトルは商品に含みません

【酒珈琲とは】  酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。   【酒造について】  酒造を手掛けるのは安政4年創業という歴史を持つ、神奈川県海老名市の「泉橋酒造株式会社」。 「酒造りは米作りから」という信念のもと、酒米栽培から一貫した酒造りを行う。伝統的な酒造りにこだわり、昔ながらの製法と技術で丁寧に仕上げていく。土壌や生産者の個性、米の特徴も見極め、手造りの作業へ反映する。自然な深みのある味わいの酒が出来上がる。   【使用したお酒】  2024年 に新発売された「イカシタ☆リキュール 柚子」を使用。 酒造りの過程で出来上がる酒粕を使った粕取り焼酎「あますことなく」と、相模原市藤野産のゆずを使用したリキュールのコラボレーション。 ゆずの香りと風味、焼酎ならではの切れ味がしっかりと味わえる一品。ロックから炭酸割りまで、様々な楽しみ方ができるリキュール。   【酒珈琲としての味わい】  しっかりとした味わいの「イカシタ☆リキュール 柚子」は、コーヒーと合わせても香り高い。 ゆずの爽やかな風味と、絶妙にマッチした焼酎の切れ味の良いコク。そこにコーヒーの香ばしさと深みが合わさり、さらに広がりを与える。 すっきりと抜けるような後味を体感できる一方で、体がほっこりと温まっていく柔らかさも感じることができる。 ※ボトルは商品に含みません

【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、 お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 酒造は２００２年創業の「サンクトガーレン」。 日本を代表するクラフトビールのブルワリーです。ヨーロッパの伝統的な製法で丁寧に造られた本格エールビールはもちろん、「スイートバニラスタウト」や「湘南ゴールド」などのスイーツビールも積極的に展開している。 【使用したお酒】 サンクトガーレンが手掛けるゴールデンエールを使用。 サンクトガーレンが一番最初に作ったビールでもあり、現在でも不動の人気を誇る最長ロングセラーのビールです。シンプルな味わいの中にホップの魅力が凝縮。グラスから立ち上るオレンジやマスカットを思わせる香り、穏やかで軽快な苦みは“きれいな味”という表現がぴったり。 【酒珈琲としての味わい】 中煎りで仕上げたブラジル産コーヒーは優しい口当たり。 そこにゴールデンエールのホップの香りと爽やかさを感じる。 アイスでもホットでも美味しく飲める酒珈琲です。

【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、 お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 酒造は２００２年創業の「サンクトガーレン」。 日本を代表するクラフトビールのブルワリーです。ヨーロッパの伝統的な製法で丁寧に造られた本格エールビールはもちろん、「スイートバニラスタウト」や「湘南ゴールド」などのスイーツビールも積極的に展開している。 【使用したお酒】 サンクトガーレンが手掛けるゴールデンエールを使用。 サンクトガーレンが一番最初に作ったビールでもあり、現在でも不動の人気を誇る最長ロングセラーのビールです。シンプルな味わいの中にホップの魅力が凝縮。グラスから立ち上るオレンジやマスカットを思わせる香り、穏やかで軽快な苦みは“きれいな味”という表現がぴったり。 【酒珈琲としての味わい】 中煎りで仕上げたブラジル産コーヒーは優しい口当たり。 そこにゴールデンエールのホップの香りと爽やかさを感じる。 アイスでもホットでも美味しく飲める酒珈琲です。

【酒珈琲とは】  酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。   【酒造について】 手掛けるのは、青森県平川市の企業、タグボート株式会社の醸造所「CRAZY CIDER FACTORY（クレイジーサイダーファクトリー）」。 元々温泉施設の運営などを行っていたタグボート株式会社、街の課題を解決したいという思いから、リンゴを使ったシードルの製造を始めた。 2022年4月にシードルブランド 「CRAZY CIDER（クレイジーサイダー）」を発売。同年に青森県特産品コンクール最高賞「青森県知事賞」受賞するなど高い評価を得ている。 地域の課題解決を果たし、世界に誇る「りんご酒メーカー」を目指し活動を広げている。   【使用したお酒】  2024年1月に発売開始されたプレミアムアップルブランデー「CRAZY DAYS（クレイジーデイズ）」を使用。原料は世界自然遺産・白神山地の水と高品質な青森のリンゴと酵母のみ、亜硫酸塩などのケミカルな酸化防止剤を一切使わない、大自然からの贈り物のような一品。 長期間熟成しない出来たての新酒で色合いは透明。封を開けるとフレッシュなリンゴの香りが広がる。フルーティで爽やかなりんごのアロマと若々しくシャープな余韻が特長。   【酒珈琲としての味わい】  リンゴのフレッシュで甘い香りがコーヒーの香ばしさとともに強く立つ。 口にすると、甘い風味とともにシャープな切れ味も感じられる。広がりある味わいが、コーヒーの風味と調和する。 凝縮された豊かさを感じることができる一方、キレ味良くシャープな口当たりも魅力。 ※ボトルは商品に含みません

【酒珈琲とは】  酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。   【酒造について】 手掛けるのは、青森県平川市の企業、タグボート株式会社の醸造所「CRAZY CIDER FACTORY（クレイジーサイダーファクトリー）」。 元々温泉施設の運営などを行っていたタグボート株式会社、街の課題を解決したいという思いから、リンゴを使ったシードルの製造を始めた。 2022年4月にシードルブランド 「CRAZY CIDER（クレイジーサイダー）」を発売。同年に青森県特産品コンクール最高賞「青森県知事賞」受賞するなど高い評価を得ている。 地域の課題解決を果たし、世界に誇る「りんご酒メーカー」を目指し活動を広げている。   【使用したお酒】  2024年1月に発売開始されたプレミアムアップルブランデー「CRAZY DAYS（クレイジーデイズ）」を使用。原料は世界自然遺産・白神山地の水と高品質な青森のリンゴと酵母のみ、亜硫酸塩などのケミカルな酸化防止剤を一切使わない、大自然からの贈り物のような一品。 長期間熟成しない出来たての新酒で色合いは透明。封を開けるとフレッシュなリンゴの香りが広がる。フルーティで爽やかなりんごのアロマと若々しくシャープな余韻が特長。   【酒珈琲としての味わい】  リンゴのフレッシュで甘い香りがコーヒーの香ばしさとともに強く立つ。 口にすると、甘い風味とともにシャープな切れ味も感じられる。広がりある味わいが、コーヒーの風味と調和する。 凝縮された豊かさを感じることができる一方、キレ味良くシャープな口当たりも魅力。 ※ボトルは商品に含みません

【酒珈琲とは】  酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 江戸時代後期の文政元年（1818年）から続く、厚木市内唯一の酒蔵です。令和3年と令和4年に全国新酒鑑評会で金賞を受賞した日本酒「盛升（さかります）」をはじめ、クラフトビール、クラフトジンと幅広いラインナップを展開しています。「酒は文化なり」という言葉を大切に、日本酒を中心とした酒造りを200年続けてきた同蔵では、地場産原料を使った酒造りもその特長の一つ。地産米の「はるみ」を使って仕込んだ「純米酒 伝四郎」や「米焼酎 弥太郎」、厚木産の桃をぜいたくに使った季節限定のクラフトビールも有名です。うまいだけではなく、地のものを取り込んで酒の文化を広げていく、常に進化を続ける酒蔵です。 【使用したコーヒー豆】 エルサルバドルのイラマテペック山脈エリアで栽培された「黄金のコーヒー地帯」からの特選コーヒーです。新鮮なコーヒー豆は、果肉除去の後、山から集められた清らかな水で発酵・洗浄され、伝統的な天日干しにより丁寧に乾燥されます。乾燥後、豆は木製のサイロに保管され、輸出時に脱穀されます。 このコーヒーは、ヨーロッパ、アメリカ、日本、カナダ、オーストラリア、台湾などの主要市場で高い評価を受けるコーヒー豆です。 【使用したお酒】 ミードは、蜂蜜と水、酵母を発酵させて造られる、人類最古のお酒とされる歴史ある飲み物です。小田原にある朝翠養蜂販売さんの「海の見える丘で採れる小田原の蜂蜜」を贅沢に使用し、清酒の仕込みにも使われる東丹沢の名水を合わせて仕込みました。醸造には日本酒杜氏の豊富な経験が活かされ、数ある酵母の中からミードに最適なワイン酵母を厳選して発酵させています。 蜂蜜由来のやさしい香りと甘みが特徴で、後味には爽やかな余韻が広がります。また、ミード本来の風味を引き立てるため、無濾過で少しにごりがあるのも魅力のひとつ 【酒珈琲としての味わい】 エルサルバドルの高地、イラマテペック山脈で収穫されたコーヒー豆と、上質な蜂蜜から作られた歴史あるお酒ミード。この二つの特産品を組み合わせた新しい味わいは、豊かなコーヒーフレーバーと蜂蜜由来のやさしい甘みが絶妙に調和しています。 コーヒーの柑橘系の酸味やトロピカルフルーツ、キャラメル、ピーチの風味が、ミードのふんわりとした蜂蜜の香りと爽やかな余韻に包まれ、シルクのように滑らかなクリーミーな口当たりが口中に広がります。エルサルバドルのコーヒーの芳醇さと、ミードの繊細な甘みが生み出す、贅沢で深みのある味わいをお楽しみください。

【酒珈琲とは】  酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 江戸時代後期の文政元年（1818年）から続く、厚木市内唯一の酒蔵です。令和3年と令和4年に全国新酒鑑評会で金賞を受賞した日本酒「盛升（さかります）」をはじめ、クラフトビール、クラフトジンと幅広いラインナップを展開しています。「酒は文化なり」という言葉を大切に、日本酒を中心とした酒造りを200年続けてきた同蔵では、地場産原料を使った酒造りもその特長の一つ。地産米の「はるみ」を使って仕込んだ「純米酒 伝四郎」や「米焼酎 弥太郎」、厚木産の桃をぜいたくに使った季節限定のクラフトビールも有名です。うまいだけではなく、地のものを取り込んで酒の文化を広げていく、常に進化を続ける酒蔵です。 【使用したコーヒー豆】 エルサルバドルのイラマテペック山脈エリアで栽培された「黄金のコーヒー地帯」からの特選コーヒーです。新鮮なコーヒー豆は、果肉除去の後、山から集められた清らかな水で発酵・洗浄され、伝統的な天日干しにより丁寧に乾燥されます。乾燥後、豆は木製のサイロに保管され、輸出時に脱穀されます。 このコーヒーは、ヨーロッパ、アメリカ、日本、カナダ、オーストラリア、台湾などの主要市場で高い評価を受けるコーヒー豆です。 【使用したお酒】 ミードは、蜂蜜と水、酵母を発酵させて造られる、人類最古のお酒とされる歴史ある飲み物です。小田原にある朝翠養蜂販売さんの「海の見える丘で採れる小田原の蜂蜜」を贅沢に使用し、清酒の仕込みにも使われる東丹沢の名水を合わせて仕込みました。醸造には日本酒杜氏の豊富な経験が活かされ、数ある酵母の中からミードに最適なワイン酵母を厳選して発酵させています。 蜂蜜由来のやさしい香りと甘みが特徴で、後味には爽やかな余韻が広がります。また、ミード本来の風味を引き立てるため、無濾過で少しにごりがあるのも魅力のひとつ 【酒珈琲としての味わい】 エルサルバドルの高地、イラマテペック山脈で収穫されたコーヒー豆と、上質な蜂蜜から作られた歴史あるお酒ミード。この二つの特産品を組み合わせた新しい味わいは、豊かなコーヒーフレーバーと蜂蜜由来のやさしい甘みが絶妙に調和しています。 コーヒーの柑橘系の酸味やトロピカルフルーツ、キャラメル、ピーチの風味が、ミードのふんわりとした蜂蜜の香りと爽やかな余韻に包まれ、シルクのように滑らかなクリーミーな口当たりが口中に広がります。エルサルバドルのコーヒーの芳醇さと、ミードの繊細な甘みが生み出す、贅沢で深みのある味わいをお楽しみください。

【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 千葉県にある「ハチミツ工房」は、地元の新鮮で高品質なハチミツを使用した製品を提供する企業です。自然豊かな環境で育まれたミツバチたちから採取された純粋なハチミツを使い、手作りで丁寧に加工しています。地元農産物とのコラボレーションも積極的に行い、ユニークなフレーバーのハチミツや、スイーツなどの製品も取り扱っています。品質にこだわり、健康志向の方々にもおすすめの製品を提供しています。 【使用したお酒】 「はちみつ工房 ピュアミード ライチ」は、爽やかな甘みと鮮烈な苦味が特徴のミードです。ライチの豊かな香りが口いっぱいに広がり、華やかな風味が楽しめます。新しい味わいを求める方にぴったりの一品です。 【酒珈琲としての味わい】 「ピュアミードライチとコーヒーを合わせた味わい」は、ライチの爽やかな甘みと、コーヒーの深い苦味が絶妙に調和したユニークなフレーバーです。ライチのフルーティーな香りとコーヒーの豊かな風味が融合し、新しい味わいのハーモニーを楽しめます。 ※ボトルは商品に含みません

酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 千葉県にある「ハチミツ工房」は、地元の新鮮で高品質なハチミツを使用した製品を提供する企業です。自然豊かな環境で育まれたミツバチたちから採取された純粋なハチミツを使い、手作りで丁寧に加工しています。地元農産物とのコラボレーションも積極的に行い、ユニークなフレーバーのハチミツや、スイーツなどの製品も取り扱っています。品質にこだわり、健康志向の方々にもおすすめの製品を提供しています。 【使用したお酒】 「はちみつ工房 ピュアミード ライチ」は、爽やかな甘みと鮮烈な苦味が特徴のミードです。ライチの豊かな香りが口いっぱいに広がり、華やかな風味が楽しめます。新しい味わいを求める方にぴったりの一品です。 【酒珈琲としての味わい】 「ピュアミードライチとコーヒーを合わせた味わい」は、ライチの爽やかな甘みと、コーヒーの深い苦味が絶妙に調和したユニークなフレーバーです。ライチのフルーティーな香りとコーヒーの豊かな風味が融合し、新しい味わいのハーモニーを楽しめます。 ※ボトルは商品に含みません

【酒珈琲とは】  酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。    【酒造について】 神奈川県綾瀬市CRAZY VV 株式会社ホシトレード（神奈川県綾瀬市）は、自社ブランド「CRAZY VV」を展開しています。このブランドでは、日本産のワインや焼酎、ウイスキーなどのアルコール飲料を中心に取り扱っています。特に「CRAZY VV ONTAKE SINGLE CASK WHISKY NO.213」などの限定商品を販売しており、品質や個性にこだわった商品ラインナップが特徴です。ホシトレードは、こだわりのあるアルコール製品を提供するため、製造者や蒸留所との緊密な連携を行い、高い品質の製品を市場に提供しています。 【使用したお酒】 「CRAZY VV ONTAKE SINGLE CASK WHISKY NO.213」は、CRAZY VVが契約している御嶽蒸留所の特定の樽（CASK NO.212～215）の中から、特にシェリー樽熟成の特長を最も引き出しているNO.213を選定し、ボトリングしたものです。 このウイスキーは、シェリー樽特有の甘い香りが際立ち、蜂蜜やメープルシロップのような芳醇なアロマが特徴です。また、加水を一切せずアルコール度数56.7度のカスクストレングス（原酒）でボトリングされているため、香りや味わいをダイレクトに楽しむことができます。

【酒珈琲とは】  酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。    【酒造について】 神奈川県綾瀬市CRAZY VV 株式会社ホシトレード（神奈川県綾瀬市）は、自社ブランド「CRAZY VV」を展開しています。このブランドでは、日本産のワインや焼酎、ウイスキーなどのアルコール飲料を中心に取り扱っています。特に「CRAZY VV ONTAKE SINGLE CASK WHISKY NO.213」などの限定商品を販売しており、品質や個性にこだわった商品ラインナップが特徴です。ホシトレードは、こだわりのあるアルコール製品を提供するため、製造者や蒸留所との緊密な連携を行い、高い品質の製品を市場に提供しています。 【使用したお酒】 「CRAZY VV ONTAKE SINGLE CASK WHISKY NO.213」は、CRAZY VVが契約している御嶽蒸留所の特定の樽（CASK NO.212～215）の中から、特にシェリー樽熟成の特長を最も引き出しているNO.213を選定し、ボトリングしたものです。 このウイスキーは、シェリー樽特有の甘い香りが際立ち、蜂蜜やメープルシロップのような芳醇なアロマが特徴です。また、加水を一切せずアルコール度数56.7度のカスクストレングス（原酒）でボトリングされているため、香りや味わいをダイレクトに楽しむことができます。

【酒珈琲とは】  酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 酒造は神奈川県相模原市唯一のワイナリー「ケントクワイナリー」。 都心から近い神奈川から発信することで、より多くの方が日本ワインと接点を持つことを大事にしている。2014年から、農園開発・葡萄園開園と取り組みを進め、2019年に葡萄を初収穫、横濱ワイナリーへの委託醸造で「神奈川ワイン」をリリース。以降、様々なワイナリーのもとで醸造。2023年1月に果実酒製造免許を取得し自社醸造を実現。「相模原の味」を探求している。 【使用したコーヒー豆】 エチオピア　グジ　ナチュラル　。グジ・ケルチャの精選工場で、周辺農家から直接購入したチェリーを使用し、安定した品質を実現しています。日中と夜間の寒暖差が大きい環境で育ったチェリーは、糖分をしっかりと蓄え、ジューシーで紅茶のようなミルキーな味わいに仕上がっています 【使用したお酒】 神奈川県相模原市産のイチゴを使用した、サステナブルなフルーツワインです。市内のイチゴ農家さんからシーズン終了間際に廃棄予定だったイチゴを集めて醸造したこのワインは、相模原市で盛んなイチゴ栽培と農家の協力によって実現しました。シーズン中には予約が取れないほどの人気を誇るイチゴを贅沢に使用しています。 もぎたてのイチゴの甘い香りが特徴で、口に含むとまるでイチゴそのものを食べているかのような心地よい酸味が広がります。イチゴの風味を活かすため、無濾過で仕上げています。 【酒珈琲としての味わい】 相模原産イチゴのフルーツワインとエチオピア・グジのナチュラルプロセスコーヒー豆を合わせた味わいは、フルーティーでユニークなハーモニーを楽しめる逸品です。 まず、イチゴワインの甘くジューシーな香りが広がり、口に含むとイチゴそのものを味わっているような爽やかな酸味が感じられます。その後、エチオピア・グジのコーヒーが持つ紅茶のような繊細でミルキーなフレーバーが絶妙に溶け込み、フルーツの甘さとコーヒーのほのかな苦みが見事に調和。軽やかな飲み口でありながら、深みのある後味が余韻として残る贅沢なペアリングです。

【酒珈琲とは】  酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 酒造は神奈川県相模原市唯一のワイナリー「ケントクワイナリー」。 都心から近い神奈川から発信することで、より多くの方が日本ワインと接点を持つことを大事にしている。2014年から、農園開発・葡萄園開園と取り組みを進め、2019年に葡萄を初収穫、横濱ワイナリーへの委託醸造で「神奈川ワイン」をリリース。以降、様々なワイナリーのもとで醸造。2023年1月に果実酒製造免許を取得し自社醸造を実現。「相模原の味」を探求している。 【使用したコーヒー豆】 エチオピア　グジ　ナチュラル　。グジ・ケルチャの精選工場で、周辺農家から直接購入したチェリーを使用し、安定した品質を実現しています。日中と夜間の寒暖差が大きい環境で育ったチェリーは、糖分をしっかりと蓄え、ジューシーで紅茶のようなミルキーな味わいに仕上がっています 【使用したお酒】 神奈川県相模原市産のイチゴを使用した、サステナブルなフルーツワインです。市内のイチゴ農家さんからシーズン終了間際に廃棄予定だったイチゴを集めて醸造したこのワインは、相模原市で盛んなイチゴ栽培と農家の協力によって実現しました。シーズン中には予約が取れないほどの人気を誇るイチゴを贅沢に使用しています。 もぎたてのイチゴの甘い香りが特徴で、口に含むとまるでイチゴそのものを食べているかのような心地よい酸味が広がります。イチゴの風味を活かすため、無濾過で仕上げています。 【酒珈琲としての味わい】 相模原産イチゴのフルーツワインとエチオピア・グジのナチュラルプロセスコーヒー豆を合わせた味わいは、フルーティーでユニークなハーモニーを楽しめる逸品です。 まず、イチゴワインの甘くジューシーな香りが広がり、口に含むとイチゴそのものを味わっているような爽やかな酸味が感じられます。その後、エチオピア・グジのコーヒーが持つ紅茶のような繊細でミルキーなフレーバーが絶妙に溶け込み、フルーツの甘さとコーヒーのほのかな苦みが見事に調和。軽やかな飲み口でありながら、深みのある後味が余韻として残る贅沢なペアリングです。

【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 町田酒造は、鹿児島県にある伝統的な酒造会社で、特に焼酎の製造に定評があります。創業以来、地元の厳選された素材を使用し、手間ひまかけた製法で高品質な焼酎を生み出しています。町田酒造の製品は、深い風味と豊かな香りが特徴で、全国的に愛されており、地元の文化と技術を守りながら、現代のニーズにも応える製品を提供しています。 【使用したお酒】 町田酒造が手掛ける黒糖を使用した焼酎です。鹿児島産の黒糖を贅沢に使用し、じっくりと熟成させることで、まろやかで深い甘みと豊かな風味を引き出しています。口当たりは滑らかで、黒糖の甘さが広がり、後味にすっきりとした余韻が残ります。独特の風味が魅力で、ロックやお湯割りで楽しめる、贅沢な一品です。 【酒珈琲としての味わい】 黒糖の甘みとコーヒーの深い苦味が絶妙に調和し、まろやかでリッチな味わいが楽しめます。黒糖焼酎のまったりとした甘さがコーヒーのコクを引き立て、個性的で豊かな風味が広がります。 ※ボトルは商品に含みません。

【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 町田酒造は、鹿児島県にある伝統的な酒造会社で、特に焼酎の製造に定評があります。創業以来、地元の厳選された素材を使用し、手間ひまかけた製法で高品質な焼酎を生み出しています。町田酒造の製品は、深い風味と豊かな香りが特徴で、全国的に愛されており、地元の文化と技術を守りながら、現代のニーズにも応える製品を提供しています。 【使用したお酒】 町田酒造が手掛ける黒糖を使用した焼酎です。鹿児島産の黒糖を贅沢に使用し、じっくりと熟成させることで、まろやかで深い甘みと豊かな風味を引き出しています。口当たりは滑らかで、黒糖の甘さが広がり、後味にすっきりとした余韻が残ります。独特の風味が魅力で、ロックやお湯割りで楽しめる、贅沢な一品です。 【酒珈琲としての味わい】 黒糖の甘みとコーヒーの深い苦味が絶妙に調和し、まろやかでリッチな味わいが楽しめます。黒糖焼酎のまったりとした甘さがコーヒーのコクを引き立て、個性的で豊かな風味が広がります。 ※ボトルは商品に含みません。