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【180g】酒珈琲 泡盛 ブラック寿
¥1,706
【酒珈琲とは】 「酒珈琲(さけコーヒー)」は、日本の伝統的な酒造りと、香り高い珈琲の絶妙なマリアージュを楽しむために生まれた、新感覚のドリンクです。アルコールの風味をほのかに感じながら、深みのある珈琲のコクと香りを味わうことができ、大人の嗜みとしても人気を集めています。 【酒造紹介】 ヘリオス酒造は、沖縄県名護市に本拠を構える酒造メーカーで、1961年創業。伝統的な泡盛の製造に加え、ラムやウイスキー、クラフトビールなど多彩な酒類を手がける総合酒造メーカーです。自然の恵みと職人の技を融合させ、品質の高い商品づくりに取り組んでいます。 【使用したお酒】 本製品に使用しているのは、泡盛「ブラック寿(ことぶき)」43度。熟成泡盛のまろやかさと、43度のしっかりとしたアルコール感を併せ持つ逸品です。深いコクと豊かな香りが特徴で、長期熟成により角が取れたなめらかな口当たりが楽しめます。「寿」の名の通り、お祝いの席にも選ばれる格式高い泡盛です。 【酒珈琲としての味わい】 「ブラック寿」の芳醇で力強い香りが、珈琲のビターな風味と調和し、奥深く豊かな味わいを実現しています。泡盛特有の熟成香がコーヒーのアロマと溶け合い、どこかトロピカルでありながらも落ち着いた、大人の贅沢な味わいに仕上がりました。冷やしても、ホットでも楽しめる、南国の風を感じる一杯です。
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【90g】酒珈琲 泡盛 ブラック寿
¥950
【酒珈琲とは】 「酒珈琲(さけコーヒー)」は、日本の伝統的な酒造りと、香り高い珈琲の絶妙なマリアージュを楽しむために生まれた、新感覚のドリンクです。アルコールの風味をほのかに感じながら、深みのある珈琲のコクと香りを味わうことができ、大人の嗜みとしても人気を集めています。 【酒造紹介】 ヘリオス酒造は、沖縄県名護市に本拠を構える酒造メーカーで、1961年創業。伝統的な泡盛の製造に加え、ラムやウイスキー、クラフトビールなど多彩な酒類を手がける総合酒造メーカーです。自然の恵みと職人の技を融合させ、品質の高い商品づくりに取り組んでいます。 【使用したお酒】 本製品に使用しているのは、泡盛「ブラック寿(ことぶき)」43度。熟成泡盛のまろやかさと、43度のしっかりとしたアルコール感を併せ持つ逸品です。深いコクと豊かな香りが特徴で、長期熟成により角が取れたなめらかな口当たりが楽しめます。「寿」の名の通り、お祝いの席にも選ばれる格式高い泡盛です。 【酒珈琲としての味わい】 「ブラック寿」の芳醇で力強い香りが、珈琲のビターな風味と調和し、奥深く豊かな味わいを実現しています。泡盛特有の熟成香がコーヒーのアロマと溶け合い、どこかトロピカルでありながらも落ち着いた、大人の贅沢な味わいに仕上がりました。冷やしても、ホットでも楽しめる、南国の風を感じる一杯です。
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【180g】酒珈琲 ピンクスパークリング / SAKE COFFEE pink sparkling コーヒー豆
¥1,922
【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 酒造を手掛けるのは安政4年創業という歴史を持つ、神奈川県海老名市の「泉橋酒造株式会社」。 「酒造りは米作りから」という信念のもと、酒米栽培から一貫した酒造りを行う。伝統的な酒造りにこだわり、昔ながらの製法と技術で丁寧に仕上げていく。土壌や生産者の個性、米の特徴も見極め、手造りの作業へ反映する。自然な深みのある味わいの酒が出来上がる。 【使用したお酒】赤色酵母が織りなす、やさしく華やかな天然ピンク。このピンクスパークリングは、泉橋酒造が誇る酒造りの技と、赤色酵母の発酵によって自然に生まれる美しい色合いが特徴の一本です。 果実を想わせるフルーティな香りと、繊細な泡立ちが口の中でふわりと広がり、爽やかで飲みやすい味わいに仕上がっています。 【酒珈琲としての味わい】 赤色酵母による自然な酸味と、やわらかく華やかな香りがコーヒー豆に染み込み、焙煎後には驚くほどフルーティで軽やかな味わいに。 香りはベリーや白桃を思わせるような甘酸っぱさ。味わいは、コーヒーの苦味の奥に、ほんのりと発泡酒特有の爽やかなニュアンスが感じられ、冷めてくるとまるで果実を感じさせるような後味に変化します。 しっかりとしたコーヒー感がありながらも、口当たりは非常にまろやかで、食後の一杯やデザートと合わせても楽しめます。カフェインの刺激や重たさを感じさせず、軽やかに飲める「華やぐ酒珈琲」。 ※ボトルは商品に含みません
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【90g】酒珈琲 ピンクスパークリング / SAKE COFFEE pink sparkling コーヒー豆
¥1,058
【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 酒造を手掛けるのは安政6年創業という歴史を持つ、神奈川県海老名市の「泉橋酒造株式会社」。 「酒造りは米作りから」という信念のもと、酒米栽培から一貫した酒造りを行う。伝統的な酒造りにこだわり、昔ながらの製法と技術で丁寧に仕上げていく。土壌や生産者の個性、米の特徴も見極め、手造りの作業へ反映する。自然な深みのある味わいの酒が出来上がる。 【使用したお酒】赤色酵母が織りなす、やさしく華やかな天然ピンク。このピンクスパークリングは、泉橋酒造が誇る酒造りの技と、赤色酵母の発酵によって自然に生まれる美しい色合いが特徴の一本です。 果実を想わせるフルーティな香りと、繊細な泡立ちが口の中でふわりと広がり、爽やかで飲みやすい味わいに仕上がっています。 【酒珈琲としての味わい】 赤色酵母による自然な酸味と、やわらかく華やかな香りがコーヒー豆に染み込み、焙煎後には驚くほどフルーティで軽やかな味わいに。 香りはベリーや白桃を思わせるような甘酸っぱさ。味わいは、コーヒーの苦味の奥に、ほんのりと発泡酒特有の爽やかなニュアンスが感じられ、冷めてくるとまるで果実を感じさせるような後味に変化します。 しっかりとしたコーヒー感がありながらも、口当たりは非常にまろやかで、食後の一杯やデザートと合わせても楽しめます。カフェインの刺激や重たさを感じさせず、軽やかに飲める「華やぐ酒珈琲」。 ※ボトルは商品に含みません
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【180g】酒珈琲 梅酒 コーヒー豆
¥1,450
【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 酒造を手掛けるのは安政4年創業という歴史を持つ、神奈川県海老名市の「泉橋酒造株式会社」。「酒造りは米作りから」という信念のもと、酒米栽培から一貫した酒造りを行う。伝統的な酒造りにこだわり、昔ながらの製法と技術で丁寧に仕上げていく。土壌や生産者の個性、米の特徴も見極め、手造りの作業へ反映する。自然な深みのある味わいの酒が出来上がる。 【使用したお酒】 純米酒と小田原・曽我産の十郎(梅)のコラボレーションから登場した、甘さ控え目で全国でも珍しい純米酒で仕込んだ高級梅酒(リキュール)です。十郎(梅)は、神奈川・小田原の固有の品種で、通常は高級梅干用として栽培されているもので、肉厚で木である程度熟してから収穫します。 【酒珈琲としての味わい】 コーヒーの香ばしさを感じた後に、梅の爽やかな酸っぱさを感じ、その後に、まろやかな甘さを感じる。 ※ボトルは商品に含みません
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【90g】酒珈琲 梅酒 コーヒー豆
¥820
【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 酒造を手掛けるのは安政4年創業という歴史を持つ、神奈川県海老名市の「泉橋酒造株式会社」。「酒造りは米作りから」という信念のもと、酒米栽培から一貫した酒造りを行う。伝統的な酒造りにこだわり、昔ながらの製法と技術で丁寧に仕上げていく。土壌や生産者の個性、米の特徴も見極め、手造りの作業へ反映する。自然な深みのある味わいの酒が出来上がる。 【使用したお酒】 純米酒と小田原・曽我産の十郎(梅)のコラボレーションから登場した、甘さ控え目で全国でも珍しい純米酒で仕込んだ高級梅酒(リキュール)です。十郎(梅)は、神奈川・小田原の固有の品種で、通常は高級梅干用として栽培されているもので、肉厚で木である程度熟してから収穫します。 【酒珈琲としての味わい】 コーヒーの香ばしさを感じた後に、梅の爽やかな酸っぱさを感じ、その後に、まろやかな甘さを感じる。 ※ボトルは商品に含みません
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【180g】酒珈琲 柚子 コーヒー豆
¥1,450
【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 酒造を手掛けるのは安政4年創業という歴史を持つ、神奈川県海老名市の「泉橋酒造株式会社」。 「酒造りは米作りから」という信念のもと、酒米栽培から一貫した酒造りを行う。伝統的な酒造りにこだわり、昔ながらの製法と技術で丁寧に仕上げていく。土壌や生産者の個性、米の特徴も見極め、手造りの作業へ反映する。自然な深みのある味わいの酒が出来上がる。 【使用したお酒】 2024年 に新発売された「イカシタ☆リキュール 柚子」を使用。 酒造りの過程で出来上がる酒粕を使った粕取り焼酎「あますことなく」と、相模原市藤野産のゆずを使用したリキュールのコラボレーション。 ゆずの香りと風味、焼酎ならではの切れ味がしっかりと味わえる一品。ロックから炭酸割りまで、様々な楽しみ方ができるリキュール。 【酒珈琲としての味わい】 しっかりとした味わいの「イカシタ☆リキュール 柚子」は、コーヒーと合わせても香り高い。 ゆずの爽やかな風味と、絶妙にマッチした焼酎の切れ味の良いコク。そこにコーヒーの香ばしさと深みが合わさり、さらに広がりを与える。 すっきりと抜けるような後味を体感できる一方で、体がほっこりと温まっていく柔らかさも感じることができる。 ※ボトルは商品に含みません
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【90g】酒珈琲 柚子 コーヒー豆
¥820
【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 酒造を手掛けるのは安政4年創業という歴史を持つ、神奈川県海老名市の「泉橋酒造株式会社」。 「酒造りは米作りから」という信念のもと、酒米栽培から一貫した酒造りを行う。伝統的な酒造りにこだわり、昔ながらの製法と技術で丁寧に仕上げていく。土壌や生産者の個性、米の特徴も見極め、手造りの作業へ反映する。自然な深みのある味わいの酒が出来上がる。 【使用したお酒】 2024年 に新発売された「イカシタ☆リキュール 柚子」を使用。 酒造りの過程で出来上がる酒粕を使った粕取り焼酎「あますことなく」と、相模原市藤野産のゆずを使用したリキュールのコラボレーション。 ゆずの香りと風味、焼酎ならではの切れ味がしっかりと味わえる一品。ロックから炭酸割りまで、様々な楽しみ方ができるリキュール。 【酒珈琲としての味わい】 しっかりとした味わいの「イカシタ☆リキュール 柚子」は、コーヒーと合わせても香り高い。 ゆずの爽やかな風味と、絶妙にマッチした焼酎の切れ味の良いコク。そこにコーヒーの香ばしさと深みが合わさり、さらに広がりを与える。 すっきりと抜けるような後味を体感できる一方で、体がほっこりと温まっていく柔らかさも感じることができる。 ※ボトルは商品に含みません
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【180g】酒珈琲 アップルブランデー コーヒー豆
¥1,450
【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 手掛けるのは、青森県平川市の企業、タグボート株式会社の醸造所「CRAZY CIDER FACTORY(クレイジーサイダーファクトリー)」。 元々温泉施設の運営などを行っていたタグボート株式会社、街の課題を解決したいという思いから、リンゴを使ったシードルの製造を始めた。 2022年4月にシードルブランド 「CRAZY CIDER(クレイジーサイダー)」を発売。同年に青森県特産品コンクール最高賞「青森県知事賞」受賞するなど高い評価を得ている。 地域の課題解決を果たし、世界に誇る「りんご酒メーカー」を目指し活動を広げている。 【使用したお酒】 2024年1月に発売開始されたプレミアムアップルブランデー「CRAZY DAYS(クレイジーデイズ)」を使用。原料は世界自然遺産・白神山地の水と高品質な青森のリンゴと酵母のみ、亜硫酸塩などのケミカルな酸化防止剤を一切使わない、大自然からの贈り物のような一品。 長期間熟成しない出来たての新酒で色合いは透明。封を開けるとフレッシュなリンゴの香りが広がる。フルーティで爽やかなりんごのアロマと若々しくシャープな余韻が特長。 【酒珈琲としての味わい】 リンゴのフレッシュで甘い香りがコーヒーの香ばしさとともに強く立つ。 口にすると、甘い風味とともにシャープな切れ味も感じられる。広がりある味わいが、コーヒーの風味と調和する。 凝縮された豊かさを感じることができる一方、キレ味良くシャープな口当たりも魅力。 ※ボトルは商品に含みません
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【90g】酒珈琲 アップルブランデー コーヒー豆
¥820
【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 手掛けるのは、青森県平川市の企業、タグボート株式会社の醸造所「CRAZY CIDER FACTORY(クレイジーサイダーファクトリー)」。 元々温泉施設の運営などを行っていたタグボート株式会社、街の課題を解決したいという思いから、リンゴを使ったシードルの製造を始めた。 2022年4月にシードルブランド 「CRAZY CIDER(クレイジーサイダー)」を発売。同年に青森県特産品コンクール最高賞「青森県知事賞」受賞するなど高い評価を得ている。 地域の課題解決を果たし、世界に誇る「りんご酒メーカー」を目指し活動を広げている。 【使用したお酒】 2024年1月に発売開始されたプレミアムアップルブランデー「CRAZY DAYS(クレイジーデイズ)」を使用。原料は世界自然遺産・白神山地の水と高品質な青森のリンゴと酵母のみ、亜硫酸塩などのケミカルな酸化防止剤を一切使わない、大自然からの贈り物のような一品。 長期間熟成しない出来たての新酒で色合いは透明。封を開けるとフレッシュなリンゴの香りが広がる。フルーティで爽やかなりんごのアロマと若々しくシャープな余韻が特長。 【酒珈琲としての味わい】 リンゴのフレッシュで甘い香りがコーヒーの香ばしさとともに強く立つ。 口にすると、甘い風味とともにシャープな切れ味も感じられる。広がりある味わいが、コーヒーの風味と調和する。 凝縮された豊かさを感じることができる一方、キレ味良くシャープな口当たりも魅力。 ※ボトルは商品に含みません
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【180g】酒珈琲 ミード ライチ コーヒー豆
¥1,706
【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 千葉県にある「ハチミツ工房」は、地元の新鮮で高品質なハチミツを使用した製品を提供する企業です。自然豊かな環境で育まれたミツバチたちから採取された純粋なハチミツを使い、手作りで丁寧に加工しています。地元農産物とのコラボレーションも積極的に行い、ユニークなフレーバーのハチミツや、スイーツなどの製品も取り扱っています。品質にこだわり、健康志向の方々にもおすすめの製品を提供しています。 【使用したお酒】 「はちみつ工房 ピュアミード ライチ」は、爽やかな甘みと鮮烈な苦味が特徴のミードです。ライチの豊かな香りが口いっぱいに広がり、華やかな風味が楽しめます。新しい味わいを求める方にぴったりの一品です。 【酒珈琲としての味わい】 「ピュアミードライチとコーヒーを合わせた味わい」は、ライチの爽やかな甘みと、コーヒーの深い苦味が絶妙に調和したユニークなフレーバーです。ライチのフルーティーな香りとコーヒーの豊かな風味が融合し、新しい味わいのハーモニーを楽しめます。 ※ボトルは商品に含みません
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【90g】酒珈琲 ミード ライチ コーヒー豆
¥950
酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 千葉県にある「ハチミツ工房」は、地元の新鮮で高品質なハチミツを使用した製品を提供する企業です。自然豊かな環境で育まれたミツバチたちから採取された純粋なハチミツを使い、手作りで丁寧に加工しています。地元農産物とのコラボレーションも積極的に行い、ユニークなフレーバーのハチミツや、スイーツなどの製品も取り扱っています。品質にこだわり、健康志向の方々にもおすすめの製品を提供しています。 【使用したお酒】 「はちみつ工房 ピュアミード ライチ」は、爽やかな甘みと鮮烈な苦味が特徴のミードです。ライチの豊かな香りが口いっぱいに広がり、華やかな風味が楽しめます。新しい味わいを求める方にぴったりの一品です。 【酒珈琲としての味わい】 「ピュアミードライチとコーヒーを合わせた味わい」は、ライチの爽やかな甘みと、コーヒーの深い苦味が絶妙に調和したユニークなフレーバーです。ライチのフルーティーな香りとコーヒーの豊かな風味が融合し、新しい味わいのハーモニーを楽しめます。 ※ボトルは商品に含みません
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【180g】酒珈琲 シングル カスク ウイスキー コーヒー豆
¥2,138
【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 神奈川県綾瀬市CRAZY VV 株式会社ホシトレード(神奈川県綾瀬市)は、自社ブランド「CRAZY VV」を展開しています。このブランドでは、日本産のワインや焼酎、ウイスキーなどのアルコール飲料を中心に取り扱っています。特に「CRAZY VV ONTAKE SINGLE CASK WHISKY NO.213」などの限定商品を販売しており、品質や個性にこだわった商品ラインナップが特徴です。ホシトレードは、こだわりのあるアルコール製品を提供するため、製造者や蒸留所との緊密な連携を行い、高い品質の製品を市場に提供しています。 【使用したお酒】 「CRAZY VV ONTAKE SINGLE CASK WHISKY NO.213」は、CRAZY VVが契約している御嶽蒸留所の特定の樽(CASK NO.212~215)の中から、特にシェリー樽熟成の特長を最も引き出しているNO.213を選定し、ボトリングしたものです。 このウイスキーは、シェリー樽特有の甘い香りが際立ち、蜂蜜やメープルシロップのような芳醇なアロマが特徴です。また、加水を一切せずアルコール度数56.7度のカスクストレングス(原酒)でボトリングされているため、香りや味わいをダイレクトに楽しむことができます。
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【90g】酒珈琲 シングル カスク ウイスキー コーヒー豆
¥1,274
【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 神奈川県綾瀬市CRAZY VV 株式会社ホシトレード(神奈川県綾瀬市)は、自社ブランド「CRAZY VV」を展開しています。このブランドでは、日本産のワインや焼酎、ウイスキーなどのアルコール飲料を中心に取り扱っています。特に「CRAZY VV ONTAKE SINGLE CASK WHISKY NO.213」などの限定商品を販売しており、品質や個性にこだわった商品ラインナップが特徴です。ホシトレードは、こだわりのあるアルコール製品を提供するため、製造者や蒸留所との緊密な連携を行い、高い品質の製品を市場に提供しています。 【使用したお酒】 「CRAZY VV ONTAKE SINGLE CASK WHISKY NO.213」は、CRAZY VVが契約している御嶽蒸留所の特定の樽(CASK NO.212~215)の中から、特にシェリー樽熟成の特長を最も引き出しているNO.213を選定し、ボトリングしたものです。 このウイスキーは、シェリー樽特有の甘い香りが際立ち、蜂蜜やメープルシロップのような芳醇なアロマが特徴です。また、加水を一切せずアルコール度数56.7度のカスクストレングス(原酒)でボトリングされているため、香りや味わいをダイレクトに楽しむことができます。
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【180g】酒珈琲 いちごわいん コーヒー豆
¥1,450
【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 酒造は神奈川県相模原市唯一のワイナリー「ケントクワイナリー」。 都心から近い神奈川から発信することで、より多くの方が日本ワインと接点を持つことを大事にしている。2014年から、農園開発・葡萄園開園と取り組みを進め、2019年に葡萄を初収穫、横濱ワイナリーへの委託醸造で「神奈川ワイン」をリリース。以降、様々なワイナリーのもとで醸造。2023年1月に果実酒製造免許を取得し自社醸造を実現。「相模原の味」を探求している。 【使用したコーヒー豆】 エチオピア グジ ナチュラル 。グジ・ケルチャの精選工場で、周辺農家から直接購入したチェリーを使用し、安定した品質を実現しています。日中と夜間の寒暖差が大きい環境で育ったチェリーは、糖分をしっかりと蓄え、ジューシーで紅茶のようなミルキーな味わいに仕上がっています 【使用したお酒】 神奈川県相模原市産のイチゴを使用した、サステナブルなフルーツワインです。市内のイチゴ農家さんからシーズン終了間際に廃棄予定だったイチゴを集めて醸造したこのワインは、相模原市で盛んなイチゴ栽培と農家の協力によって実現しました。シーズン中には予約が取れないほどの人気を誇るイチゴを贅沢に使用しています。 もぎたてのイチゴの甘い香りが特徴で、口に含むとまるでイチゴそのものを食べているかのような心地よい酸味が広がります。イチゴの風味を活かすため、無濾過で仕上げています。 【酒珈琲としての味わい】 相模原産イチゴのフルーツワインとエチオピア・グジのナチュラルプロセスコーヒー豆を合わせた味わいは、フルーティーでユニークなハーモニーを楽しめる逸品です。 まず、イチゴワインの甘くジューシーな香りが広がり、口に含むとイチゴそのものを味わっているような爽やかな酸味が感じられます。その後、エチオピア・グジのコーヒーが持つ紅茶のような繊細でミルキーなフレーバーが絶妙に溶け込み、フルーツの甘さとコーヒーのほのかな苦みが見事に調和。軽やかな飲み口でありながら、深みのある後味が余韻として残る贅沢なペアリングです。
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【90g】酒珈琲 いちごわいん コーヒー豆
¥820
【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 酒造は神奈川県相模原市唯一のワイナリー「ケントクワイナリー」。 都心から近い神奈川から発信することで、より多くの方が日本ワインと接点を持つことを大事にしている。2014年から、農園開発・葡萄園開園と取り組みを進め、2019年に葡萄を初収穫、横濱ワイナリーへの委託醸造で「神奈川ワイン」をリリース。以降、様々なワイナリーのもとで醸造。2023年1月に果実酒製造免許を取得し自社醸造を実現。「相模原の味」を探求している。 【使用したコーヒー豆】 エチオピア グジ ナチュラル 。グジ・ケルチャの精選工場で、周辺農家から直接購入したチェリーを使用し、安定した品質を実現しています。日中と夜間の寒暖差が大きい環境で育ったチェリーは、糖分をしっかりと蓄え、ジューシーで紅茶のようなミルキーな味わいに仕上がっています 【使用したお酒】 神奈川県相模原市産のイチゴを使用した、サステナブルなフルーツワインです。市内のイチゴ農家さんからシーズン終了間際に廃棄予定だったイチゴを集めて醸造したこのワインは、相模原市で盛んなイチゴ栽培と農家の協力によって実現しました。シーズン中には予約が取れないほどの人気を誇るイチゴを贅沢に使用しています。 もぎたてのイチゴの甘い香りが特徴で、口に含むとまるでイチゴそのものを食べているかのような心地よい酸味が広がります。イチゴの風味を活かすため、無濾過で仕上げています。 【酒珈琲としての味わい】 相模原産イチゴのフルーツワインとエチオピア・グジのナチュラルプロセスコーヒー豆を合わせた味わいは、フルーティーでユニークなハーモニーを楽しめる逸品です。 まず、イチゴワインの甘くジューシーな香りが広がり、口に含むとイチゴそのものを味わっているような爽やかな酸味が感じられます。その後、エチオピア・グジのコーヒーが持つ紅茶のような繊細でミルキーなフレーバーが絶妙に溶け込み、フルーツの甘さとコーヒーのほのかな苦みが見事に調和。軽やかな飲み口でありながら、深みのある後味が余韻として残る贅沢なペアリングです。
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【180g】酒珈琲 ジン スターアニス コーヒー豆
¥1,706
【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 山梨県に拠点を置く蒸溜所。ギークスティルとは「オタクな蒸留所」または「マニアックな蒸留所」といった意味。地域密着型の企業として、地元の文化や風土を反映した製品作りを大切にしています。 【使用したお酒】 「GEEKSTILLジン スターアニス」は、山梨県のGEEKSTILLが手掛ける、スターアニス(八角)の香りを引き立てた特別なジンです。スターアニスの甘くスパイシーな香りと、ジンの爽やかな風味が絶妙に融合し、個性的で深みのある味わいを楽しめます。バランスよく調和したフレーバーが特徴で、カクテルにぴったりな一品です。 【酒珈琲としての味わい】 スターアニスの香りと、コーヒーの深い苦味が絶妙に調和します。スターアニスのリッチで香ばしい風味がコーヒーのコクを引き立て、まろやかで個性的な味わいが広がります。スパイシーでありながらも飲みやすく、特別なひとときを楽しめる組み合わせです。 ※ボトルは商品に含みません。
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【90g】酒珈琲 ジン スターアニス コーヒー豆
¥950
【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 山梨県に拠点を置く蒸溜所。ギークスティルとは「オタクな蒸留所」または「マニアックな蒸留所」といった意味。地域密着型の企業として、地元の文化や風土を反映した製品作りを大切にしています。 【使用したお酒】 「GEEKSTILLジン スターアニス」は、山梨県のGEEKSTILLが手掛ける、スターアニス(八角)の香りを引き立てた特別なジンです。スターアニスの甘くスパイシーな香りと、ジンの爽やかな風味が絶妙に融合し、個性的で深みのある味わいを楽しめます。バランスよく調和したフレーバーが特徴で、カクテルにぴったりな一品です。 【酒珈琲としての味わい】 スターアニスの香りと、コーヒーの深い苦味が絶妙に調和します。スターアニスのリッチで香ばしい風味がコーヒーのコクを引き立て、まろやかで個性的な味わいが広がります。スパイシーでありながらも飲みやすく、特別なひとときを楽しめる組み合わせです。 ※ボトルは商品に含みません。
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【180g】酒珈琲 ヘリオスラム コーヒー豆
¥1,706
【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 ヘリオス酒造は、日本の沖縄県に位置する酒造会社です。1949年に創業され、沖縄特産の泡盛を中心に、地元の風土を活かしたお酒を製造しています。伝統的な製法を守りながら、品質の向上や新しい商品開発に積極的に取り組んでおり、沖縄の自然環境と風土を反映した酒造りが国内外で高い評価を受けています。 【使用したお酒】 ヘリオスラムは、ヘリオス酒造が手掛ける沖縄産のラム酒です。厳選されたサトウキビを使用し、沖縄の気候に適した製法で丁寧に仕込まれたこのラムは、まろやかな甘さと豊かな風味が特徴です。ロックやカクテルにぴったりで、沖縄の自然を感じさせる一品。ラム酒愛好者にとって、特別な味わいを楽しめる逸品です。 【酒珈琲としての味わい】 ラムのまろやかな甘さとコーヒーの深い苦味が絶妙に調和し、豊かな風味が広がります。ヘリオスラムのトロピカルな甘みがコーヒーのコクと相まって、まったりとした大人の味わいです。 ※ボトルは商品に含みません
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【90g】酒珈琲 ヘリオスラム コーヒー豆
¥950
【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 ヘリオス酒造は、日本の沖縄県に位置する酒造会社です。1949年に創業され、沖縄特産の泡盛を中心に、地元の風土を活かしたお酒を製造しています。伝統的な製法を守りながら、品質の向上や新しい商品開発に積極的に取り組んでおり、沖縄の自然環境と風土を反映した酒造りが国内外で高い評価を受けています。 【使用したお酒】 ヘリオスラムは、ヘリオス酒造が手掛ける沖縄産のラム酒です。厳選されたサトウキビを使用し、沖縄の気候に適した製法で丁寧に仕込まれたこのラムは、まろやかな甘さと豊かな風味が特徴です。ロックやカクテルにぴったりで、沖縄の自然を感じさせる一品。ラム酒愛好者にとって、特別な味わいを楽しめる逸品です。 【酒珈琲としての味わい】 ラムのまろやかな甘さとコーヒーの深い苦味が絶妙に調和し、豊かな風味が広がります。ヘリオスラムのトロピカルな甘みがコーヒーのコクと相まって、まったりとした大人の味わいです。 ※ボトルは商品に含みません
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【180g】酒珈琲 さくらじま コーヒー豆
¥1,706
【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 鹿児島県本坊酒造は、160年以上の歴史を誇る日本の酒造メーカーです。焼酎を中心に、伝統的な製法を守りつつ、革新を追求し続けています。特に、厳選された原料と熟練の技術を活かし、豊かな風味と高品質な製品を提供しています。地元鹿児島の自然と文化を大切にし、次世代に伝統を継承しています。 【使用したお酒】 知覧蒸留所の「さくらじま」は、鹿児島県産の厳選されたサツマイモを使用した本格芋焼酎です。豊かな香りと、まろやかでしっかりとした味わいが特徴で、飲みやすさと深いコクを兼ね備えています。伝統的な製法を守りながら、すっきりとした後味が楽しめる一品です。芋焼酎愛好者にぴったりの逸品です。 【酒珈琲としての味わい】 芋焼酎の優れた甘みと香りがコーヒーの深い苦味と絶妙に調和します。まろやかな口当たりとほのかな甘さが、コーヒーの豊かな風味を引き立て、リッチで奥行きのある味わいが広がります。大人の贅沢なひとときにぴったりな組み合わせです。 ※ボトルは商品に含みません。
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【90g】酒珈琲 さくらじま コーヒー豆
¥950
【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 鹿児島県本坊酒造は、160年以上の歴史を誇る日本の酒造メーカーです。焼酎を中心に、伝統的な製法を守りつつ、革新を追求し続けています。特に、厳選された原料と熟練の技術を活かし、豊かな風味と高品質な製品を提供しています。地元鹿児島の自然と文化を大切にし、次世代に伝統を継承しています。 【使用したお酒】 知覧蒸留所の「さくらじま」は、鹿児島県産の厳選されたサツマイモを使用した本格芋焼酎です。豊かな香りと、まろやかでしっかりとした味わいが特徴で、飲みやすさと深いコクを兼ね備えています。伝統的な製法を守りながら、すっきりとした後味が楽しめる一品です。芋焼酎愛好者にぴったりの逸品です。 【酒珈琲としての味わい】 芋焼酎の優れた甘みと香りがコーヒーの深い苦味と絶妙に調和します。まろやかな口当たりとほのかな甘さが、コーヒーの豊かな風味を引き立て、リッチで奥行きのある味わいが広がります。大人の贅沢なひとときにぴったりな組み合わせです。 ※ボトルは商品に含みません。
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【180g】酒珈琲 南房総レモンワイン コーヒー豆
¥1,450
【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 「千葉酒類」は、千葉県を拠点に、地元の厳選された原料を使用した日本酒やリキュールを製造する企業です。伝統的な製法を大切にし、品質にこだわった製品づくりを行っています。地域の風土を感じる風味豊かな酒を提供し、地元文化の発展にも貢献しています。 【使用したお酒】 千葉県南房総の暖かい日差しの中で育った南房総市産の新鮮なレモンを100%使用したレモンワイン。さわやかな酸味と甘い香り、ほのかな苦味が魅力的なにごりタイプの甘口ワインです。 【酒珈琲としての味わい】 レモンワインとコーヒーの融合は、爽やかな酸味と深みのある苦味が絶妙に調和した独特の味わいです。レモンワインのフルーティーでスッキリとした風味が、コーヒーのロースト感と相まって、新しい味覚の体験を提供します。酸味と苦味が重なり合いながら、まろやかで心地よい余韻が残ります。 ※ボトルは商品に含みません。
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【90g】酒珈琲 南房総レモンワイン コーヒー豆
¥820
【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 「千葉酒類」は、千葉県を拠点に、地元の厳選された原料を使用した日本酒やリキュールを製造する企業です。伝統的な製法を大切にし、品質にこだわった製品づくりを行っています。地域の風土を感じる風味豊かな酒を提供し、地元文化の発展にも貢献しています。 【使用したお酒】 千葉県南房総の暖かい日差しの中で育った南房総市産の新鮮なレモンを100%使用したレモンワイン。さわやかな酸味と甘い香り、ほのかな苦味が魅力的なにごりタイプの甘口ワインです。 【酒珈琲としての味わい】 レモンワインとコーヒーの融合は、爽やかな酸味と深みのある苦味が絶妙に調和した独特の味わいです。レモンワインのフルーティーでスッキリとした風味が、コーヒーのロースト感と相まって、新しい味覚の体験を提供します。酸味と苦味が重なり合いながら、まろやかで心地よい余韻が残ります。 ※ボトルは商品に含みません。