Muu COFFEE & CHA

酒珈琲 焼酎/泡盛 | Muu COFFEE

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  • 酒珈琲 焼酎/泡盛
  • 【180g】酒珈琲 泡盛 ブラック寿

    ¥1,870

    【酒珈琲とは】 「酒珈琲(さけコーヒー)」は、日本の伝統的な酒造りと、香り高い珈琲の絶妙なマリアージュを楽しむために生まれた、新感覚のドリンクです。アルコールの風味をほのかに感じながら、深みのある珈琲のコクと香りを味わうことができ、大人の嗜みとしても人気を集めています。 【酒造紹介】 ヘリオス酒造は、沖縄県名護市に本拠を構える酒造メーカーで、1961年創業。伝統的な泡盛の製造に加え、ラムやウイスキー、クラフトビールなど多彩な酒類を手がける総合酒造メーカーです。自然の恵みと職人の技を融合させ、品質の高い商品づくりに取り組んでいます。 【使用したお酒】 本製品に使用しているのは、泡盛「ブラック寿(ことぶき)」43度。熟成泡盛のまろやかさと、43度のしっかりとしたアルコール感を併せ持つ逸品です。深いコクと豊かな香りが特徴で、長期熟成により角が取れたなめらかな口当たりが楽しめます。「寿」の名の通り、お祝いの席にも選ばれる格式高い泡盛です。 【酒珈琲としての味わい】 「ブラック寿」の芳醇で力強い香りが、珈琲のビターな風味と調和し、奥深く豊かな味わいを実現しています。泡盛特有の熟成香がコーヒーのアロマと溶け合い、どこかトロピカルでありながらも落ち着いた、大人の贅沢な味わいに仕上がりました。冷やしても、ホットでも楽しめる、南国の風を感じる一杯です。

  • 【90g】酒珈琲 泡盛 ブラック寿

    ¥1,180

    【酒珈琲とは】 「酒珈琲(さけコーヒー)」は、日本の伝統的な酒造りと、香り高い珈琲の絶妙なマリアージュを楽しむために生まれた、新感覚のドリンクです。アルコールの風味をほのかに感じながら、深みのある珈琲のコクと香りを味わうことができ、大人の嗜みとしても人気を集めています。 【酒造紹介】 ヘリオス酒造は、沖縄県名護市に本拠を構える酒造メーカーで、1961年創業。伝統的な泡盛の製造に加え、ラムやウイスキー、クラフトビールなど多彩な酒類を手がける総合酒造メーカーです。自然の恵みと職人の技を融合させ、品質の高い商品づくりに取り組んでいます。 【使用したお酒】 本製品に使用しているのは、泡盛「ブラック寿(ことぶき)」43度。熟成泡盛のまろやかさと、43度のしっかりとしたアルコール感を併せ持つ逸品です。深いコクと豊かな香りが特徴で、長期熟成により角が取れたなめらかな口当たりが楽しめます。「寿」の名の通り、お祝いの席にも選ばれる格式高い泡盛です。 【酒珈琲としての味わい】 「ブラック寿」の芳醇で力強い香りが、珈琲のビターな風味と調和し、奥深く豊かな味わいを実現しています。泡盛特有の熟成香がコーヒーのアロマと溶け合い、どこかトロピカルでありながらも落ち着いた、大人の贅沢な味わいに仕上がりました。冷やしても、ホットでも楽しめる、南国の風を感じる一杯です。

  • 【90g】酒珈琲 焼酎 音楽仕込み焼酎 DEN-EN THE MUSIC Classic コーヒー豆

    ¥950

    【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 薩摩の大地と時を蒸留する、田苑酒造。 明治23年、玄米・黄麹による焼酎造りで創業。以来、時間を味に変える〈長期貯蔵〉、音の振動をもろみに伝える〈音楽仕込み〉、そして熟練の〈技術力〉によって、誰も真似できない本格焼酎を育んできました。 ウイスキーやワインの世界で培われた「樽貯蔵」という概念を焼酎に昇華させた先駆者として、約5,000本のホワイトオーク樽で今も眠り続ける酒たち。クラシックの調べの中で発酵を促され、熟成を重ねたその味わいは、琥珀の色を帯び、香り高く、深く、静かに広がります。 「焼酎という名のフロンティア・スピリッツ」。田苑酒造が紡ぐ物語を、ぜひグラスの向こう側で味わってください。 【使用したお酒】 「音楽仕込み」というユニークな製法を追求する田苑酒造から、新たなブランド「DEN-EN THE MUSIC」シリーズの第1弾として登場した「Classic」は、クラシック音楽の振動を蔵内に送り込んで熟成させたこだわりの本格焼酎です。 原料には薩摩川内市の蔵で仕込まれた芋焼酎をベースに、創業以来秘蔵されてきたコーン焼酎を少量ブレンド。さらに長期樽貯蔵を施し、クラシック音楽仕込みで仕上げています。 【酒珈琲としての味わい】 田苑酒造の「DEN-EN THE MUSIC Classic」は、クラシック音楽の振動の中でゆっくりと熟成された、まろやかで奥行きのある樽貯蔵焼酎。 芋焼酎をベースにコーン焼酎をブレンドしているため、芋特有の重さがなく、樽由来のバニラやキャラメルの香りがやさしく立ち上がります。 その音楽的で滑らかな口当たりは、焙煎香やカカオ、ドライフルーツのような香味をもつコーヒー豆と非常に相性が良く、まるで「余韻が続く協奏曲」のようなペアリングを生み出します。

  • 【180g】酒珈琲 焼酎 音楽仕込み焼酎 DEN-EN THE MUSIC Classic コーヒー豆

    ¥1,706

    【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 薩摩の大地と時を蒸留する、田苑酒造。 明治23年、玄米・黄麹による焼酎造りで創業。以来、時間を味に変える〈長期貯蔵〉、音の振動をもろみに伝える〈音楽仕込み〉、そして熟練の〈技術力〉によって、誰も真似できない本格焼酎を育んできました。 ウイスキーやワインの世界で培われた「樽貯蔵」という概念を焼酎に昇華させた先駆者として、約5,000本のホワイトオーク樽で今も眠り続ける酒たち。クラシックの調べの中で発酵を促され、熟成を重ねたその味わいは、琥珀の色を帯び、香り高く、深く、静かに広がります。 「焼酎という名のフロンティア・スピリッツ」。田苑酒造が紡ぐ物語を、ぜひグラスの向こう側で味わってください。 【使用したお酒】 「音楽仕込み」というユニークな製法を追求する田苑酒造から、新たなブランド「DEN-EN THE MUSIC」シリーズの第1弾として登場した「Classic」は、クラシック音楽の振動を蔵内に送り込んで熟成させたこだわりの本格焼酎です。 原料には薩摩川内市の蔵で仕込まれた芋焼酎をベースに、創業以来秘蔵されてきたコーン焼酎を少量ブレンド。さらに長期樽貯蔵を施し、クラシック音楽仕込みで仕上げています。 【酒珈琲としての味わい】 田苑酒造の「DEN-EN THE MUSIC Classic」は、クラシック音楽の振動の中でゆっくりと熟成された、まろやかで奥行きのある樽貯蔵焼酎。 芋焼酎をベースにコーン焼酎をブレンドしているため、芋特有の重さがなく、樽由来のバニラやキャラメルの香りがやさしく立ち上がります。 その音楽的で滑らかな口当たりは、焙煎香やカカオ、ドライフルーツのような香味をもつコーヒー豆と非常に相性が良く、まるで「余韻が続く協奏曲」のようなペアリングを生み出します。

  • 【90g】酒珈琲 焼酎 音楽仕込み焼酎 ENVELHECIDA コーヒー豆

    ¥1,058

    【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 薩摩の大地と時を蒸留する、田苑酒造。 明治23年、玄米・黄麹による焼酎造りで創業。以来、時間を味に変える〈長期貯蔵〉、音の振動をもろみに伝える〈音楽仕込み〉、そして熟練の〈技術力〉によって、誰も真似できない本格焼酎を育んできました。 ウイスキーやワインの世界で培われた「樽貯蔵」という概念を焼酎に昇華させた先駆者として、約5,000本のホワイトオーク樽で今も眠り続ける酒たち。クラシックの調べの中で発酵を促され、熟成を重ねたその味わいは、琥珀の色を帯び、香り高く、深く、静かに広がります。 「焼酎という名のフロンティア・スピリッツ」。田苑酒造が紡ぐ物語を、ぜひグラスの向こう側で味わってください。 【使用したお酒】 鹿児島・薩摩川内の老舗蔵元「田苑酒造」が手がける、クラシック音楽を聴かせて熟成させた樽貯蔵焼酎。 “ENVELHECIDA(エンヴェレシーダ)”とは、ポルトガル語で「熟成」を意味します。 さつまいもと米麹を原料に、ホワイトオーク樽で3年以上の長期貯蔵を経て生まれるその味わいは、 まるでウイスキーのように滑らかで、香り高く、奥深い一本です。 クラシック音楽の振動をもろみに直接伝える「音楽仕込み」によって、 発酵が穏やかに進み、角の取れたやわらかな酒質に。 グラスに注ぐと、琥珀色に輝く液体からバニラ、オレンジピール、ウッディな樽香が立ちのぼり、 口に含めば、芋の甘みと熟成香が溶け合うように広がります。 。 【酒珈琲としての味わい】 クラシック音楽を聴かせながら熟成された「ENVELHECIDA」は、 ホワイトオーク樽由来のバニラやキャラメルの香りが心地よく、 深煎りコーヒーとのペアリングでその魅力がいっそう引き立ちます。 樽の甘やかさと焼酎のまろやかさが、コーヒー豆のカカオや黒糖のような苦味と溶け合い、 まるでチョコレートリキュールを思わせる上品な余韻に。 焙煎豆の香ばしさが、ENVELHECIDAの持つオレンジピールのような柑橘香と響き合い、 一口ごとに表情を変えるハーモニーが楽しめます

  • 【180g】酒珈琲 焼酎 音楽仕込み焼酎 ENVELHECIDA コーヒー豆

    ¥1,922

    【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 薩摩の大地と時を蒸留する、田苑酒造。 明治23年、玄米・黄麹による焼酎造りで創業。以来、時間を味に変える〈長期貯蔵〉、音の振動をもろみに伝える〈音楽仕込み〉、そして熟練の〈技術力〉によって、誰も真似できない本格焼酎を育んできました。 ウイスキーやワインの世界で培われた「樽貯蔵」という概念を焼酎に昇華させた先駆者として、約5,000本のホワイトオーク樽で今も眠り続ける酒たち。クラシックの調べの中で発酵を促され、熟成を重ねたその味わいは、琥珀の色を帯び、香り高く、深く、静かに広がります。 「焼酎という名のフロンティア・スピリッツ」。田苑酒造が紡ぐ物語を、ぜひグラスの向こう側で味わってください。 【使用したお酒】 鹿児島・薩摩川内の老舗蔵元「田苑酒造」が手がける、クラシック音楽を聴かせて熟成させた樽貯蔵焼酎。 “ENVELHECIDA(エンヴェレシーダ)”とは、ポルトガル語で「熟成」を意味します。 さつまいもと米麹を原料に、ホワイトオーク樽で3年以上の長期貯蔵を経て生まれるその味わいは、 まるでウイスキーのように滑らかで、香り高く、奥深い一本です。 クラシック音楽の振動をもろみに直接伝える「音楽仕込み」によって、 発酵が穏やかに進み、角の取れたやわらかな酒質に。 グラスに注ぐと、琥珀色に輝く液体からバニラ、オレンジピール、ウッディな樽香が立ちのぼり、 口に含めば、芋の甘みと熟成香が溶け合うように広がります。 。 【酒珈琲としての味わい】 クラシック音楽を聴かせながら熟成された「ENVELHECIDA」は、 ホワイトオーク樽由来のバニラやキャラメルの香りが心地よく、 深煎りコーヒーとのペアリングでその魅力がいっそう引き立ちます。 樽の甘やかさと焼酎のまろやかさが、コーヒー豆のカカオや黒糖のような苦味と溶け合い、 まるでチョコレートリキュールを思わせる上品な余韻に。 焙煎豆の香ばしさが、ENVELHECIDAの持つオレンジピールのような柑橘香と響き合い、 一口ごとに表情を変えるハーモニーが楽しめます

  • 【180g】酒珈琲 黒糖焼酎 コーヒー豆

    ¥1,650

    【酒珈琲とは】  酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 酒造は鹿児島県龍郷町の町田酒造株式会社。山と海の大自然に恵まれた地で、奄美黒糖焼酎をはじめとした商品を展開する。 これまでの歴史の中で育まれた文化を大切に、手塩にかけて熟成した酒のみを販売。まろやかで口当たり良く、すっきりとした味わいは、幅広い層から支持されている。   【使用したお酒】 奄美黒糖焼酎「里の曙」黒麹仕込を使用。名前は「奄美の里に夜明けをもたらすことができるように」という願いから。 黒麹は、古くから琉球や南九州で焼酎造りに使用されてきた伝統的な麹。一般的な黒麹仕込みの焼酎の特徴は、芳香と深みのある味だが、本品は減圧蒸留によりやや淡麗に仕上げている。黒糖焼酎の旨みをしっかりと、しかし、すっきりと味わえる。   【酒珈琲としての味わい】 焙煎したコーヒーの香りに、漬け込んだ「里の曙」の風味が交わっていく。 豊かな香りと甘みを持つ黒糖焼酎「里の曙」が、コーヒーと合わさることで、新鮮だけれども優しい奥行きを生む。 幅広い料理と相性が良い「黒の曙」、コーヒーとの調和も、ぜひご堪能いただきたい。

  • 【90g】酒珈琲 黒糖焼酎 コーヒー豆

    ¥980

    【酒珈琲とは】  酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 酒造は鹿児島県龍郷町の町田酒造株式会社。山と海の大自然に恵まれた地で、奄美黒糖焼酎をはじめとした商品を展開する。 これまでの歴史の中で育まれた文化を大切に、手塩にかけて熟成した酒のみを販売。まろやかで口当たり良く、すっきりとした味わいは、幅広い層から支持されている。   【使用したお酒】 奄美黒糖焼酎「里の曙」黒麹仕込を使用。名前は「奄美の里に夜明けをもたらすことができるように」という願いから。 黒麹は、古くから琉球や南九州で焼酎造りに使用されてきた伝統的な麹。一般的な黒麹仕込みの焼酎の特徴は、芳香と深みのある味だが、本品は減圧蒸留によりやや淡麗に仕上げている。黒糖焼酎の旨みをしっかりと、しかし、すっきりと味わえる。   【酒珈琲としての味わい】 焙煎したコーヒーの香りに、漬け込んだ「里の曙」の風味が交わっていく。 豊かな香りと甘みを持つ黒糖焼酎「里の曙」が、コーヒーと合わさることで、新鮮だけれども優しい奥行きを生む。 幅広い料理と相性が良い「黒の曙」、コーヒーとの調和も、ぜひご堪能いただきたい。

  • 【180g】酒珈琲 一村 コーヒー豆

    ¥1,870

    【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 町田酒造は、鹿児島県にある伝統的な酒造会社で、特に焼酎の製造に定評があります。創業以来、地元の厳選された素材を使用し、手間ひまかけた製法で高品質な焼酎を生み出しています。町田酒造の製品は、深い風味と豊かな香りが特徴で、全国的に愛されており、地元の文化と技術を守りながら、現代のニーズにも応える製品を提供しています。 【使用したお酒】 町田酒造が手掛ける黒糖を使用した焼酎です。鹿児島産の黒糖を贅沢に使用し、じっくりと熟成させることで、まろやかで深い甘みと豊かな風味を引き出しています。口当たりは滑らかで、黒糖の甘さが広がり、後味にすっきりとした余韻が残ります。独特の風味が魅力で、ロックやお湯割りで楽しめる、贅沢な一品です。 【酒珈琲としての味わい】 黒糖の甘みとコーヒーの深い苦味が絶妙に調和し、まろやかでリッチな味わいが楽しめます。黒糖焼酎のまったりとした甘さがコーヒーのコクを引き立て、個性的で豊かな風味が広がります。 ※ボトルは商品に含みません。

  • 【90g】酒珈琲 一村 コーヒー豆

    ¥1,180

    【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 町田酒造は、鹿児島県にある伝統的な酒造会社で、特に焼酎の製造に定評があります。創業以来、地元の厳選された素材を使用し、手間ひまかけた製法で高品質な焼酎を生み出しています。町田酒造の製品は、深い風味と豊かな香りが特徴で、全国的に愛されており、地元の文化と技術を守りながら、現代のニーズにも応える製品を提供しています。 【使用したお酒】 町田酒造が手掛ける黒糖を使用した焼酎です。鹿児島産の黒糖を贅沢に使用し、じっくりと熟成させることで、まろやかで深い甘みと豊かな風味を引き出しています。口当たりは滑らかで、黒糖の甘さが広がり、後味にすっきりとした余韻が残ります。独特の風味が魅力で、ロックやお湯割りで楽しめる、贅沢な一品です。 【酒珈琲としての味わい】 黒糖の甘みとコーヒーの深い苦味が絶妙に調和し、まろやかでリッチな味わいが楽しめます。黒糖焼酎のまったりとした甘さがコーヒーのコクを引き立て、個性的で豊かな風味が広がります。 ※ボトルは商品に含みません。

  • 【180g】酒珈琲 さくらじま コーヒー豆

    ¥1,870

    【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 鹿児島県本坊酒造は、160年以上の歴史を誇る日本の酒造メーカーです。焼酎を中心に、伝統的な製法を守りつつ、革新を追求し続けています。特に、厳選された原料と熟練の技術を活かし、豊かな風味と高品質な製品を提供しています。地元鹿児島の自然と文化を大切にし、次世代に伝統を継承しています。 【使用したお酒】 知覧蒸留所の「さくらじま」は、鹿児島県産の厳選されたサツマイモを使用した本格芋焼酎です。豊かな香りと、まろやかでしっかりとした味わいが特徴で、飲みやすさと深いコクを兼ね備えています。伝統的な製法を守りながら、すっきりとした後味が楽しめる一品です。芋焼酎愛好者にぴったりの逸品です。 【酒珈琲としての味わい】 芋焼酎の優れた甘みと香りがコーヒーの深い苦味と絶妙に調和します。まろやかな口当たりとほのかな甘さが、コーヒーの豊かな風味を引き立て、リッチで奥行きのある味わいが広がります。大人の贅沢なひとときにぴったりな組み合わせです。 ※ボトルは商品に含みません。

  • 【90g】酒珈琲 さくらじま コーヒー豆

    ¥1,180

    【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 鹿児島県本坊酒造は、160年以上の歴史を誇る日本の酒造メーカーです。焼酎を中心に、伝統的な製法を守りつつ、革新を追求し続けています。特に、厳選された原料と熟練の技術を活かし、豊かな風味と高品質な製品を提供しています。地元鹿児島の自然と文化を大切にし、次世代に伝統を継承しています。 【使用したお酒】 知覧蒸留所の「さくらじま」は、鹿児島県産の厳選されたサツマイモを使用した本格芋焼酎です。豊かな香りと、まろやかでしっかりとした味わいが特徴で、飲みやすさと深いコクを兼ね備えています。伝統的な製法を守りながら、すっきりとした後味が楽しめる一品です。芋焼酎愛好者にぴったりの逸品です。 【酒珈琲としての味わい】 芋焼酎の優れた甘みと香りがコーヒーの深い苦味と絶妙に調和します。まろやかな口当たりとほのかな甘さが、コーヒーの豊かな風味を引き立て、リッチで奥行きのある味わいが広がります。大人の贅沢なひとときにぴったりな組み合わせです。 ※ボトルは商品に含みません。

  • 【180g】酒珈琲 長期樽貯蔵 喜満 コーヒー豆

    ¥1,650

    【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 「石越醸造」は、宮城県にある伝統的な醸造所で、地元の厳選された素材を使用した醤油や味噌などを製造しています。自然の恵みを大切にし、手作りの製法でこだわりの味を提供。地域に根差した品質の高い製品を生み出しています。 【使用したお酒】 「長期樽貯蔵 喜満」は、宮城県・石越醸造が手掛けた、熟成による深いコクと豊かな風味が特徴の調味料です。厳選された原料を使用し、時間をかけて樽で熟成させることで、まろやかな旨味が引き出されています。料理に深みを与える逸品です。 【酒珈琲としての味わい】 熟成された深いコクとまろやかな旨味がコーヒーの風味と絶妙に調和し、豊かな味わいが広がります。料理やドリンクにひと味加える贅沢な組み合わせです。 ※ボトルは商品に含みません。

  • 【90g】酒珈琲 長期樽貯蔵 喜満 コーヒー豆

    ¥980

    【酒珈琲とは】 酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。 【酒造について】 「石越醸造」は、宮城県にある伝統的な醸造所で、地元の厳選された素材を使用した醤油や味噌などを製造しています。自然の恵みを大切にし、手作りの製法でこだわりの味を提供。地域に根差した品質の高い製品を生み出しています。 【使用したお酒】 「長期樽貯蔵 喜満」は、宮城県・石越醸造が手掛けた、熟成による深いコクと豊かな風味が特徴の調味料です。厳選された原料を使用し、時間をかけて樽で熟成させることで、まろやかな旨味が引き出されています。料理に深みを与える逸品です。 【酒珈琲としての味わい】 熟成された深いコクとまろやかな旨味がコーヒーの風味と絶妙に調和し、豊かな味わいが広がります。料理やドリンクにひと味加える贅沢な組み合わせです。 ※ボトルは商品に含みません。

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