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【500g】コスタリカ セントタラス SHB ガンボア
¥3,456($21.85)
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しっかりとした甘味と、オレンジやグレープフルーツを思わせる爽やかな柑橘系の酸味が特徴のコスタリカ。
さくらんぼやぶどうのような果実感もあり、クリーンで透明感のある口当たりが楽しめます。
焙煎を深めていくと、爽やかな酸味をほどよく残しながら甘味が増し、べっこう飴やミルクチョコレートを思わせるまろやかな印象へ。
紅茶のような香りと心地よい渋み、ホクホクとした甘味、ラウンド感のある口当たりも感じられます。
飲み終えたあとまで続く、やさしくしっかりとした甘味も魅力です。
あるテイスターは、このコーヒーを飲むたびに
「セントタラス ガンボア農園を飲むと、秋を感じる」
と表現します。
爽やかな果実感と、どこか温かみのある甘味。
ぜひお楽しみください。
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