【180g】酒珈琲　シングル　カスク　ウイスキー コーヒー豆

【酒珈琲とは】 
酒珈琲は、コーヒーの生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎した”酒が香るコーヒー豆”です。
  
【酒造について】
神奈川県綾瀬市CRAZY VV
株式会社ホシトレード（神奈川県綾瀬市）は、自社ブランド「CRAZY VV」を展開しています。このブランドでは、日本産のワインや焼酎、ウイスキーなどのアルコール飲料を中心に取り扱っています。特に「CRAZY VV ONTAKE SINGLE CASK WHISKY NO.213」などの限定商品を販売しており、品質や個性にこだわった商品ラインナップが特徴です。ホシトレードは、こだわりのあるアルコール製品を提供するため、製造者や蒸留所との緊密な連携を行い、高い品質の製品を市場に提供しています。

【使用したお酒】
「CRAZY VV ONTAKE SINGLE CASK WHISKY NO.213」は、CRAZY VVが契約している御嶽蒸留所の特定の樽（CASK NO.212～215）の中から、特にシェリー樽熟成の特長を最も引き出しているNO.213を選定し、ボトリングしたものです。
このウイスキーは、シェリー樽特有の甘い香りが際立ち、蜂蜜やメープルシロップのような芳醇なアロマが特徴です。また、加水を一切せずアルコール度数56.7度のカスクストレングス（原酒）でボトリングされているため、香りや味わいをダイレクトに楽しむことができます。

【使用したコーヒー豆】コロンビア　アンティオキア
アンティオキア県は、180年以上にわたりコーヒー生産の歴史を誇り、コロンビア国内でも有名なコーヒー生産地の一つです。この地域はアンデス山脈の中部から西部の斜面に位置し、澄んだ水と適度な斜面がコーヒー栽培に理想的な環境を提供しています。その結果、アンティオキア県は高品質なコーヒー豆の生産地として知られています。
アンティオキアのコーヒーは、南部のウイラやナリーニョ地域のコーヒーとは異なり、甘い風味と絶妙なまろやかさが特徴です。豊かな自然環境と伝統的な栽培技術が組み合わさることで、コロンビア産コーヒーの中でも特に評価の高いコーヒーが生み出されています。

【酒珈琲としての味わい】
「CRAZY VV ONTAKE SINGLE CASK WHISKY NO.213」とコロンビアのアンティオキア産コーヒーを組み合わせることで、両者の特長が見事に調和します。
CRAZY VV ONTAKE SINGLE CASK WHISKY NO.213は、シェリー樽で熟成され、蜂蜜やメープルシロップを思わせる甘い香りとまろやかな味わいが特徴です。一方、アンティオキア産のコーヒーは、甘い風味と絶妙なまろやかさが魅力で、コロンビア産の中でも特に高品質な豆として知られています。
この組み合わせでは、ウイスキーのリッチでシェリー感のある甘さが、コーヒーの風味とまろやかさと重なり合い、両者の味わいが互いに引き立て合います。ウイスキーの深い香りとコクが、アンティオキアコーヒーの繊細な甘さと滑らかさと調和し、より豊かなテイスティング体験を提供します。
このように、CRAZY VV ONTAKE SINGLE CASK WHISKY NO.213とアンティオキア産コーヒーは、それぞれの特長を活かしつつ、共に味わうことで一層の深みと複雑さを楽しむことができる組み合わせです。